Как выбрать хостел и на что обратить внимание?
Хостелы можно искать на сайте hostel-almaty.kz . Вы задаете название города и даты, когда хотите там остановиться, получая в результате список возможных вариантов. Не стоит сортировать их только по самым низким ценам, т. к. в этом случае выбранный хостел может оказаться за городом
Обращайте внимание на расположение, отдаленность от центра, транспортную доступность (например, рядом ли метро) и, обязательно, на количество и качество отзывов о месте. Если их много и они в основном положительные, то хостел действительно заслуживает внимания
После просмотра отзывов ознакомьтесь с условиями проживания. Это могут быть включенный в стоимость завтрак, разделение комнат на женские и мужские, бесплатный интернет, кофе, чай и печенье, возможности пользования утюгом или феном, наличие кухни и ее обустроенность для готовки, включение в стоимость постельного белья, есть ли стиральная машина и т. д. Также отличными условиями для проживания можно считать наличие игровой комнаты, прачечной, камеры хранения и др. Выясняя условия и наличие услуг, одновременно сравнивайте цены.
Выбрав хостел, просто нажмите «забронировать» или book, если заполняете форму на английском языке. Вводите свои личные данные: имя, фамилию, номер банковской карты. После оплаты на вашу электронную почту придет подтверждение брони. Если его нет — то либо позвоните в хостел, либо сами попытайтесь выяснить причину (возможно, это какая-то техническая ошибка). После подтверждения вы можете быть уверены, что без места вы точно не останетесь. В некоторых случаях вы оплачиваете всю сумму сразу, иногда оплачиваете частично и тогда уже на месте добавляете оставшуюся часть. Если у вас возникли какие-то проблемы с карточкой (например, ею нельзя платить через интернет), то можете позвонить в хостел и забронировать место на свои паспортные данные. Прибыв в хостел, узнайте о его внутренних правилах: например, иногда после полуночи нельзя приводить гостей и т.д.
Если хостел удобно расположен, у него хорошие отзывы и цена, то будьте готовы к тому, что он может быть занят, особенно в праздники или во время каникул. Поэтому заранее позаботьтесь о выборе и бронировании.
Конечно, у хостелов есть и свои минусы. И если вы любите тишину и повышенный комфорт, не особенно рады скоплению шумной молодежи, то не факт, что проживание здесь вам понравится. Но в любом случае хостелов не стоит бояться.
История хостела
Понятие хостел пришло к нам из Европы, исторически сложилось, что это некие апартаменты, подобные американским мотелям предлагающие путешественникам и гостям переночевать.
Впервые хостел был построен в Германии учителем Ширмани для размещения своих учеников не из богатых семей, которым было нечем платить за гостиницу.
Сначала жилье было оборудовано прямо в классе с убранными столами, затем был размещен в замке Алтенаон, где и сегодня с успехом принимают своих постояльцев.
Молодым людям свойственно останавливаться на ночлег в небольших заведениях с одной только целью – поспать.
Может быть полезна статья: «16 Лайфхаков для проживания заграницей или как сэкономить на проживании в путешествии?»
В простонародье – это обычная ночлежка, для предпринимателей же, хостел – это модное веяние, которое привлекло уже немало бизнесменов для основания своего бизнеса.
Открытие подобных заведений в России безусловно оправдывает себя, поскольку цены доступны, снять номер в гостинице не каждый может, а аренда квартиры еще дороже.
Хостелы в Москве представляют собой тихие уютные мини-отели, которые оснащены душем, санузлом, вентиляционной системой, телевизором, камерой хранения вещей, библиотекой и где сделан евро ремонт.
Российский хостел «Джага»
Кроме того за отдельную плату предоставляется чистое постельное белье, фен, чай и кофе с доставкой в номер.
Снять номер, начиная от 4 –ех местного, можно в пределах 10$, двухместные или одиночки стоят немного дороже.
Вид хостела зависит от контингента проживающих, оборудуется под:
- молодежь;
- участников конференций;
- гостей города;
- случайных туристов.
Номера для молодежной аудитории обычно меньше по площади, рассчитаны на большое количество койка-мест, участники конференции же проживают лишь в определенные отрезки времени, несколько дней и всего пару раз в год, эти места в заведении часто пустуют.
Собрались в путешествие? Используйте уже готовый список вещей, чтобы их не забыть! : «ЧЕК-ЛИСТ вещей в путешествие»
Требования к территории
Если хостел строиться на отдельной территории или переоборудуется под нужды такой “гостиницы” отдельное здание, территория около него должна быть облагорожена и обустроена (выложена тротуарной плиткой, разбиты клумбы). А также освещена в вечернее время и ночью. Кроме этого, она должна иметь:
- Подъездные пути для транспорта служб неотложной помощи (медицинской, полиции, МЧС, пожарной).
- Парковочную площадку перед зданием.
- Подъезд для личного автотранспорта постояльцев и автобусов, с обустроенными дорожками для пешеходов с отводами для воды.
Следить за м состояния территории при хостеле и ее уборкой должен директор ООО или частный предприниматель. При использовании хостелом общественной территории следует руководствоваться законодательством РФ. Если земля арендована, то все нюансы оговариваются с арендодателем.
Рекомендации
Чтобы поселиться в хостеле недорого и с комфортом, соблюдайте следующие простые правила:
- Выясните, есть ли у хостела собственный сайт. Его наличие – это большой плюс.
- Описание заведения. Если его нет, это должно насторожить. Добросовестные владельцы предоставляют постояльцам возможность заранее ознакомиться со всеми условиями и услугами, что минимизирует риски неприятных сюрпризов.
- Изучите отзывы о хостеле. Найти их можно либо на сайте заведения, либо на ресурсах, посвящённых туризму, либо на тематических форумах. Чем больше положительных мнений, тем лучше.
- Не выбирайте первый попавшийся вариант, даже если он вас устроил. Сравните несколько хостелов, чтобы в итоге найти самый лучший.
- Перед оплатой и заселением попросите администратора показать вам все номера, кухню, санузел и другие помещения общего пользования. В противном случае некоторые нюансы могут стать для вас неожиданными.
- Заранее выясните гарантии, представляемые туристам, такие как защита их прав, возможность возвращения денег при несоответствии условий и прочие.
- В некоторых хостелах предполагается внесение залога, который после выселения возвращается постояльцу. И это не должно вас пугать.
- Обязательно потребуйте договор, чтобы в случае необходимости доказать свои права.
- Уточните условия оплаты, а также въезда и выезда. Так, в некоторых заведениях заселение и выселение осуществляется в определённые часы, а сумма вносится за сутки. В других хостелах возможна почасовая оплата.
Остаётся лишь пожелать всем туристам комфортного проживания и отличного отдыха!
Не только для ночлега: чем еще полезен хостел
Если все-таки вы предпочитаете останавливаться в квартирах и отелях, хостел все равно может пригодиться.
Для хранения багажа. Если вы уже выехали из номера или апартаментов, а до рейса еще много времени, в хостел можно занести на хранение чемоданы. Чаще всего об этом можно договориться на месте: потратите небольшую сумму и сможете спокойно гулять. Это может быть дешевле, чем оставлять багаж в комнатах или камерах хранения на вокзале или в аэропорту.
Для отдыха. Если вы всего на день в городе — долгая пересадка или короткое путешествие, можно передохнуть в хостеле. В большинстве есть общая зона: она + пользование душем/туалетом и кухней может идти по отдельному прайсу. То есть заплатите за несколько часов пребывания, а не за кровать.
Для тусовки. Если вы ищете место для отрыва, при этом в клуб идти не хочется, — найдите party-hostel. Поспать там вряд ли удастся, зато завести новые знакомства, потанцевать и развлечься — пожалуйста.
Готовый бизнес-план по открытию хостела с нуля: расчет доходов и расходов
Годовые расходы по содержанию хостела составляют примерно 1,5-2 млн. рублей и включают в себя:
- Аренду помещения – 100 000-150 000 рублей.
- Закупку оборудования – 500 000-700 000 рублей.
- Оплата труда персонала – 250 000-300 000 рублей.
- – 30 000-40 000 рублей.
- Коммунальные платежи – 50 000-60 000 рублей.
Совокупные годовые доход при этом составят 2,2-2,8 млн. рублей даже для среднего по размеру хостела. При этом окупаемость бизнеса достигается примерно через 4-7 месяцев его функционирования.
Хостелы приставляют собой разновидность предприятий гостиничной отрасли, которые стали появляться в России совсем недавно. Это говорит о том, что отрасль пока не переполнена конкурентами и является источником получения прибыли в условиях высокого спроса со стороны широкого круга лиц.
Как выбрать дорм
Один из важнейших факторов комфортности дорма: насколько плотно в помещении поставлены кровати. Много пространства между кроватями означает, что можно удобно расположить свои рюкзаки, сумки, пакеты. Мало пространства – это постоянная необходимость всё плотно упаковывать и задвигать под кровать, плюс – чрезмерная скученность людей.
Чем больше кроватей в дорме, тем больше в нём будет беспокойства и шума: кто-то будет вставать слишком рано, кто-то будет ложиться слишком поздно, кто-то будет собирать вещи в неурочный час, шурша пакетами, кто-то будет храпеть, где-то может быть слышен шум душа или хрип сливного бачка, скрип дверей и кроватей… – одним словом, если вы легко просыпаетесь, вам без берушей будет тяжело особенно в больших дормах, где движение постоянно.
Уровень комфорта хостелов определяется деталями. Поэтому внимательно читайте отзывы на сайтах бронирования. Некоторые из них предоставляют возможность вступить в контакт с администратором хостела, чтобы уточнить вопросы, например, это возможно на американском эйрбнб и русском Едем-в-Гости.ру.
Арендодатель ставит ультиматум
Еще 1 июля 2017 года закончились арендные каникулы. Мы встретились с собственником и рассказали ему всю историю: что от нас ушли партнеры, что мы ищем деньги на открытие. Нам пошли навстречу и сдвинули срок на 3 месяца ― до 1 октября. Мы заключили допсоглашение к договору аренды, продолжили ремонт и каждый месяц присылали фотоотчет о работе.
В срок мы тоже не открылись — ремонтная бригада не успевала все закончить. Пришлось снова договариваться с арендодателем. Сначала он перенес срок до конца года, но в ноябре неожиданно поставил ультиматум.
Арендодатель думал, что мы специально тянем с ремонтом, чтобы постоянно продлевать каникулы. Чтобы мы открылись быстрее, он придумал такую схему. С ноября мы должны были начать выплачивать аренду — правда, по пониженной ставке, 150 тысяч рублей вместо 450. По новым условиям с 2018 года ставка каждый месяц росла на 50 тысяч. То есть в ноябре и декабре 2017 года от нас ждали 150 тысяч, с января — уже 200 и так далее.
Часть помещений мы так и не успели отремонтировать. Решили открываться с тем, что есть: 60 спальными местами, включая 2 семейных номера. Проход к недоделанным 10 спальным местам мы закрыли, чтобы продолжить там ремонт.
К тому моменту мы потратили на открытие 5,5 млн. Оставшиеся 1,5 млн решили вложить в операционку и аренду, пока по плану не выйдем в точку безубыточности в июне 2018 года. К этому времени выручка хостела должна была выйти на 800 тысяч рублей в месяц.
Хостел заработал с 7 ноября. В этот день у нас поселился первый клиент.
Каждое спальное место в общих номерах закрывалось шторкой, внутри капсулы было две полки и лампа для чтения книг
Основные требования к помещению: можно ли открыть хостел в нежилом помещении?
Для организации хостела вовсе необязательно использовать дом или квартиру: вполне достаточно найти нежилое здание с отдельными комнатами, коридорами, фойе, санузлами.
При этом нежилое строение должно отвечать некоторым требованиям:
- Во-первых, для хостела не может быть использован подвал или комнаты. Не имеющие окон.
- Во-вторых, число унитазов и раковин в хостеле должно рассчитываться в следующем соотношении – 1 унитаз на 12 человек, 1 душевая кабина – на 15 человек, 1 раковина – на 6 человек.
- В-третьих, в хостеле должна быть организована кухня с плитой и чайником.
- В-четвертых, кровать в хостеле должна иметь размеры не менее 190*80 см, а расстояние между кроватями составлять 75 см.
В дополнение ко всему нежилое помещение должно иметь систему отопления (паровую, газовую, электрическую) и вентиляции. Нежилые помещения используются обычно для создания крупных хостелов.
Дополнительные услуги
Некоторые услуги входят в стоимость проживания, другие же оплачиваются отдельно. И их список может быть весьма обширным:
- Питание. В стоимость может включаться завтрак, а вот обеды и ужины обычно оплачиваются отдельно. Но в некоторых хостелах питание не предусмотрено совсем.
- Постельное бельё. Заранее выясните, входит ли оно в стоимость места, или же его придётся оплачивать отдельно.
- Круглосуточный рецепшн. Эта услуга полезна, если вы решите заселиться или что-то узнать ночью.
- Обслуживание номеров. Обычно уборка комнат входит в обязанности сотрудников, но она может оплачиваться отдельно, например, если проводится внепланово.
- Раздельное проживание: парни и девушки размещаются отдельно, что вполне логично и удобно.
- Интернет. В информатизированных хостелах туристам доступен выход в интернет, причём зачастую бесплатный.
Правила хостелов: Чего делать в хостеле нельзя?
Правила хостелов обычно запрещают громко включать музыку, громко разговаривать, создавать излишний шум после полуночи. Если вы загуляли до позднего времени — никто не запретит вам включать свет, ходить и разбирать вещи. То же касается ночного заселения — все понимают, что это общее жилье. Но все же не стоит лишать сна других жильцов, устраивая шумные посиделки в комнате.
Фото: mararie / flickr (CC BY-SA 2.0)
С другой стороны — не стоит жаловаться и конфликтовать, если вам мешает шум другого жильца. Поведение человека — это его выбор, который зависит от его этических норм и вы не можете указывать незнакомым жителям комнаты, как они должны себя вести. Поэтому, если вы уже сделали вежливое замечание, но этим ничего не добились, то лучше постараться уснуть, укрывшись с головой и включив спокойную музыку в наушниках. Исключение может быть только в том случае, если другие жильцы ругаются или, тем более, дерутся — тогда вам лучше сразу позвать администрацию или охрану и попросить разобраться в этой ситуации.
Нельзя курить в комнатах и чаще всего — это запрещено делать на балконах, выходящих из комнаты, так как табачный дым все равно попадает в помещение. Для этого есть специально выделенные зоны, которыми следует пользоваться.
И надеемся, не стоит напоминать о том, что нельзя присваивать себе вещи хостела и брать вещи других жильцов без разрешения.
Нельзя оставлять на ночь возле кровати свои сумки, вещи, обувь и другие мелочи. Поскольку в хостелах и так мало места в комнате, а кровати двухэтажные, то вы можете помешать своими вещами тем, кто спускается утром со второго яруса и тем кто пытается аккуратно пройти возле вашей кровати. Все эти вещи нужно сложить в шкафчик, тумбочку или под кровать.
Уважайте правила комфортного проживания и пусть вам попадаются такие же хорошие жильцы.
Виктория Демидюк
Безопасность и бдительность
Несмотря на все меры, которые принимаются владельцами для комфортного место пребывания постояльцев, нужно понимать, что все люди разные, и проживая на одной площади с большим числом соседей, кражи возможны.
Проявите бдительность, следите за своими вещами, нечистых на руку людей везде хватает.
Даже если Вы видите, что в комнате с Вами люди, которым кажется можно доверять, рекомендую воспользоваться камерой хранения для сдачи вещей. Всегда держите всегда при себе документы и деньги.
Позаботьтесь сами о своем благополучии, чтобы случайная кража не испортила вам поездку или длительное путешествие.
Как подобрать персонал
Плюс хостела в том, что для обеспечения круглосуточной работы не нужно нанимать много персонала. Главное — постарайтесь создать теплую, гостеприимную атмосферу. Вашим постояльцам должно быть комфортно и уютно. Эти ценности — одни из важных составляющих для хостела, а обеспечить их может грамотно подобранный администратор.
Конечно, это не та работа, на которой мечтают работать всю жизнь и много за неё не платят, поэтому будьте готовы к текучке персонала. Справиться с этой проблемой вам помогут секреты правильной мотивации сотрудников.
Не нанимайте на работу людей, которые ничем больше не занимаются и не интересуются. Лучше выбирайте тех, для кого это будет подработкой, частичной занятостью параллельно с учебой
Важно чтобы человек, который у вас работает, был интересной личностью и мог поддержать общение с гостями хостела. Ведь администратор будет в постоянном контакте с ними и очень важно, чтобы он умел сгладить неприятные ситуации, развеселить и развлечь клиентов
Не только для ночлега: чем еще полезен хостел
Если все-таки вы предпочитаете останавливаться в квартирах и отелях, хостел все равно может пригодиться.
Для хранения багажа. Если вы уже выехали из номера или апартаментов, а до рейса еще много времени, в хостел можно занести на хранение чемоданы. Чаще всего об этом можно договориться на месте: потратите небольшую сумму и сможете спокойно гулять. Это может быть дешевле, чем оставлять багаж в комнатах или камерах хранения на вокзале или в аэропорту.
Для отдыха. Если вы всего на день в городе — долгая пересадка или короткое путешествие, можно передохнуть в хостеле. В большинстве есть общая зона: она + пользование душем/туалетом и кухней может идти по отдельному прайсу. То есть заплатите за несколько часов пребывания, а не за кровать.
Для тусовки. Если вы ищете место для отрыва, при этом в клуб идти не хочется, — найдите party-hostel. Поспать там вряд ли удастся, зато завести новые знакомства, потанцевать и развлечься — пожалуйста.
Составьте чек-лист важного именного для вас
Когда планируешь путешествие, в эйфории кажется, что свыкнешься со всеми неудобствами, ведь наконец вы увидите прекрасный Париж/Лондон/Нью-Йорк. На деле это не так. Если базовые потребности не закрыты, и вам все время некомфортно: вы не можете нормально позавтракать, помыться и выспаться, то это испортит отдых даже в городе вашей мечты.
Если вы нечасто останавливаетесь в хостелах или это будет ваш первый опыт, то от фотографий, описаний и отзывов будут разбегаться глаза. Иногда хочешь забронировать комнату по одним лишь «Ой, какая уютная зона ресепшен» или «Какие красивые граффити в гостиной». Хотя эти мелочи не так важны, как расположение хостела, размер комнат и чистота. После путешествия вы вряд ли вспомните, в какой цвет были выкрашены стены. А вот десяток храпящих людей или орды тарканов — да.
Поэтому соберитесь с мыслями и определитесь, что для вас самое главное в ночлеге. И уже по этим параметрам выбирайте свой хостел.
Хостел – особенности
Для начала разберёмся, что собою представляет хостел и как он устроен. В хостеле нет одноместных или люксовых номеров. Это экономичный вариант жилья, где в комнате может располагаться от 2-х человек. Максимально может разделить ночлег в хостеле до 25 постояльцев. Такие комнаты могут быть как общими (где мужчины и женщины живут вместе), так и отдельными.
Часто в одном хостеле представлено несколько вариантов размещений на выбор с разными ценовыми категориями. Душ и туалет предоставляются либо на секцию, либо на этаж. Кухня также идет общая для всех.
В хостел редко кто заселяется на длительное время. Как правило, это короткий срок — пару дней или максимум неделя
Здесь важна атмосфера и внимание, с которой встречают гостя. Ведь это не большая гостиница с большим количеством персонала, где каждый отвечает за свою часть работы
Практически всю работу в этих мини-отелях выполняют администраторы.
Бронируйте заранее
Выбор хостелов в развитых странах действительно огромный, и, скорее всего, вы без проблем найдете жилье на месте. Но на это может уйти несколько часов — а после перелета скорее хочется отдыхать или гулять, чем искать ночлег
При раннем бронировании обратите внимание на условия отмены: некоторые хостелы возвращают предоплату, другие могут списать стоимость одного или даже всех дней
Плюсы раннего бронирования
- Возможность выбора — на месте будет некогда тщательно все проверять по чек-листу и искать лучшие условия. А вот дома на диване на это можно найти пару часов.
- Ваше спокойствие — вы точно будете знать, где остановитесь, и не терзать себя мыслями, что надо искать жилье. Тем более, иногда найти жилье и правда непросто — например, во время масштабных праздников или событий вроде Чемпионата мира по футболу места разбирают за несколько месяцев до.
Оптимальное время для бронирования, если вы не едете на массовое мероприятие или в самый сезон — за две–три недели. Если несезон, то неделя — 10 дней. Но некоторые туристы рискуют и бронируют за пару дней, так как нераспроданные номера могут предлагать дешевле. Оцените, что для вас важнее — сэкономить или заранее снять вопрос с жильем.
Из личного опыта: Я бронировала хостел в Калининграде за месяц до поездки, а должна была приехать через пять дней после ЧМ-2018. Приехала ночью, а хостел оказался закрыт на ремонт после чемпионата. Меня не предупредили, а я и не звонила. Поэтому можно за несколько дней до заезда позвонить или написать в хостел.
Общее пространство в хостеле
Общее пространство – часто это комната отдыха, куда люди выходят из дормов, чтобы посидеть, почитать или поработать за ноутбуком, выпить напиток, пообщаться с кем-нибудь на общие темы. Это пространство может, например, совмещаться с ресепшэном или с кухней, как на фото выше. В таком пространстве можно социализироваться (а можно просто посидеть с телефоном в сторонке). Общение может быть и в дормах, но… дормы – это в первую очередь место для сна и глубокого отдыха с мерцающим мобильным в руках.
Каждый хостел в плане социализации индивидуален. Существует три типа хостельской атмосферы:
- Есть хостелы, куда люди приходят заснуть, проснуться и уйти гулять. Никто ни с кем почти не общается.
- Есть общительные хостелы, где приятно оставаться, где можно познакомиться с интересными людьми, завести товарищей. Это классическая хостельская атмосфера.
- Существуют также “пати-хостелы” (party hostels), в которых люди, вернувшись из ночных клубов, продолжают пить пиво, общаться и громко проявлять эмоции допоздна.
И всё же есть общее правило: в хостеле вы должны быть открыты и приветливы. У людей разные характеры и разное настроение, но общее хостельское правило гласит: если с вами заговаривает сосед – это нормально.
Хостелы – это среда, в которой можно естественными образом познакомиться с другими общительными путешественниками, а также зачастую пообщаться на равных с персоналом – в хостелах барьер между работниками и постояльцами не слишком велик, а порой и вовсе отсутствует. И это очень хорошо, ведь это самый надёжный способ погрузиться в местную культуру – например, вовлечься в пирушку с местными и т.д. и т.п… А в дорогом отеле – они будут обслугой, а вы – лишь клиентом, покупающим услуги.
Но беспокоиться, что хостел – это бесконечное назойливое общение не стоит: во-первых, большинство людей не вступает в контакт со своими соседями по хостелу – статистический факт, а во-вторых, каждый знает, что время общительности сменяется периодами уединения в жизни любого человека, не общаться – это естественно. Просто будьте вежливыми и открытыми, и все всё поймут.
Как мы ошиблись в расчетах на 2 млн рублей
Мы планировали потратить на ремонт 1 млн рублей. В таких вопросах редко получается уложиться в определенную сумму — всегда есть доработки или неожиданные расходы. Мы с инвесторами это понимали, и я заложил резерв — 500 тысяч рублей. Если бы он не понадобился, мы бы потратили деньги на маркетинг, аренду или купили более дорогую мебель.
До этого я ремонтировал только квартиры, где все коммуникации уже проложены и остается уложить пол, поклеить обои и плитку. А в хостеле приходилось все делать с нуля: сносить перегородки в 10 офисах и организовывать все так, чтобы везде работала пожарная сигнализация и вентиляция. Такого опыта даже у меня как инженера-проектировщика не было.
В марте, спустя три месяца ремонта, нам не хватало на доделку еще 2 миллионов рублей.
Несколько месяцев мы безуспешно искали инвесторов. В июне основатели нашли человека, который собирался приобрести полуготовый проект за 2 млн рублей. Меня и двух инвесторов такой расклад не устраивал. Тогда основатели бесплатно отдали нам бизнес, а мы решили искать деньги сами, чтобы спасти проект.
С июня по декабрь 2017 года я провел 50 презентаций перед потенциальными инвесторами. Вложиться решили 10 из них — с разными суммами и процентами доли. Остальные не хотели рисковать: сомневались, что с арендой за 450 тысяч рублей в месяц хостел можно сделать прибыльным. В итоге я привлек 2 млн рублей за 20% доли.
Помочь согласился и мой знакомый предприниматель. В декабре 2017 года я предложил отдать ему в залог машину Мини Купер и 10% доли за 1 млн рублей. Если хостел бы обанкротился, машина становилась бы собственностью знакомого. Еще 1 млн я взял в кредит в банке на 5 лет под 16% с платежом 25 тысяч в месяц.
Всего получилось 4 миллиона. У ООО оставалось еще 26% доли, которую мы планировали продать.
Лестницы сначала шлифовали, потом красили и затем покрывали лаком, чтобы гостям было комфортно подниматься на кровать Мебель делали на заказ 3 месяца
Персонал, необходимый для функционирования хостела
Деятельность хостела может быть организована с привлечением следующих категорий персонала:
- Администратор осуществляет прием постояльцев и его регистрацию. Если хостел принимает гостей в круглосуточном режиме, то таких сотрудников должно быть двое – с посменным режимом работы.
- Горничные проводят уборку помещений и стирку постельного белья.
Все финансовые вопросы в хостеле, а также составление финансовой отчетности передаются приходящему бухгалтеру. Если роль администратора возьмет на себя владелец бизнеса, а уборку будет проводить клининговая служба, то фирма может функционировать без наемного персонала (регистрация в ПФР и ФСС в данном случае не потребуется).
Сотрудники хостела должны иметь медицинские книжки. Если фирма обслуживает иностранных туристов, то в штате потребуются сотрудники, владеющие английским языком.
Хостел меняет концепцию
Когда основатели хостела вышли из бизнеса в июне 2017 года, мы с партнерами решили изменить название и концепцию проекта, которая не сильно отличалась от конкурентов.
Номерной фонд планировался только из кроватей — как в обычном хостеле. Но мы решили еще сделать два семейных номера. По задумке, этим мы расширяли целевую аудиторию.
Название «Мунлайт» мы переделали в «Неслучайные связи». Решили сфокусироваться на предпринимателях, стартаперах, командированных сотрудниках, а не только на туристах или студентах. Хотели создать деловую атмосферу — чтобы люди встречались с партнерами по бизнесу и налаживали нетворкинг. Мечтали сдать в аренду блок хостела какому-нибудь ИТ-стартапу.
Чтобы соответствовать концепции, мы планировали открыть коворкинг на площади 40 м² с отдельным входом. Поставили там большой стол, стулья, телевизор и подключили вайфай.
Зал хостела должен был стать не просто зоной отдыха, но и местом для проведения тренингов и семинаров. Телевизор можно было бесплатно включить для показа презентаций проектов или обучающих фильмов. Для удобства мы купили и флипчарт с маркерами.
Чтобы создать деловую атмосферу, поставили синие кожаные диваны и деревянный лакированный журнальный стол. На стены повесили полки с бизнес-литературой.
Логотип хостела и название придумал знакомый дизайнер за 14 тысяч рублейК открытию удалось закончить ремонт правого блока с фойе, залом отдыха, коворкингом, кухней, санузлом, прачечной, двумя семейными номерами, четырьмя 8-местными и двумя 10-местнымиВнутри каждой капсулы светильник, 2 розетки и полки
Выводы
Узнав, что такое хостел, ознакомившись с условиями проживания в нём, изучив все плюсы и минусы данного вида проживания, выбор будете делать, исходя из такой альтернативы: выбрать хостел, сэкономив свой бюджет для экскурсий и сувениров, или отдать предпочтение гостинице, получив весь спектр услуг и шикарные апартаменты, но при этом потратив значительно больше денег. И помните, хостел – не просто место для ночлега, это целая непередаваемая атмосфера, которую необходимо прочувствовать хотя бы раз в жизни, к тому же это прекрасная возможность познакомиться с интересными людьми из разных стран!