Маленький зал-кухня: особенности обстановки

Мебель и техника

Тенденции использования встроенной техники сохраняются. За мебельными фасадами можно спутать стиральную и посудомоечную машину, духовой шкаф, холодильник. Для функциональности эксперты рекомендуют соблюдать правило рабочего треугольника.

Размещать мойку, зону температурной обработки пищи и шкафчики для хранения утвари в вершинах равнобедренного треугольника. Идеальная длина стороны от 1,5 до 2 метров. Для небольшой кухни удобно линейное расположение

Важное условие – хорошая вытяжка со встроенным вентилятором, системой фильтрации

Меблировку начинают с рабочей зоны, затем переходят к системе хранения. На небольшой площади уместны раздвижные дверцы, выдвижные ящики различной глубины. В гостиной центральное место занимает стол, допускается установка трансформеров на колесиках, раздвижных журнальных столиков.

Обеспечивается свободный доступ к шкафам для посуды, сервировочных предметов и текстиля. Из гостиной убирают шифоньеры, книжные шкафы. Оставляют навесные полки, тумбочки, витрины. Мягкая мебель располагается вдали от варочной поверхности.

Как оформить кухню-гостиную в маленьком помещении

Для того чтобы в интерьере была гармония, зона для приготовления пищи не должна быть слишком большой по отношению к гостиной. Будет идеально, если она займет до 30% от общей территории. Мини-кухни могут быть открытыми полностью или частично, но в этом случае разделять помещение обязательно.

Варианты создания зон:

1. Применение различных напольных покрытий, например, плитки в месте для приготовления пищи и ламината в остальной части комнаты.
2. Отличающаяся стеновая отделка.
3. Установка стеллажей.
4. Выполнение подиума – небольшого поднятия уровня пола.
5. Монтаж разных типов освещения, например, точечных и направленных светильников в кухонном пространстве, а подвесных – в обеденном.
6. Облегченные раздвижные перегородки.
7. Барная стойка.
8. Специальная расстановка мебели.

Минималистичное оформление рабочей поверхности

Из всего многообразия стилевых решений для маленькой кухни-гостиной больше подходит минимализм. Резкость, экономичность, ясность, необычные материалы, акценты, проявляющиеся в цветах и формах, считаются характерными особенностями этого стиля.

Доминирующим принципом является то, что ни один компонент не выделяется. Минимализм подразумевает отказ от ненужных вещей и избытка мебели. Оборудование и аксессуары прекрасно сочетаются, обеспечивая комфорт. Преобладают белые, серые и черные цвета.

Для рабочей зоны характерны линейное расположение мебели и оснащение устройствами, которые одновременно выполняют несколько функций. Это просто и эстетично.

Основные особенности:

1. Рабочая зона располагается у стены протяженностью 2,5-3 м. Для холодильника можно определить другое место.
2. Необходимо соблюдать правило рабочего треугольника: расстояние между плитой, мойкой и холодильником должно быть не менее 0,6 м.
3. Для таких помещений не рекомендуется использовать газовые плиты. Лучше выбрать электрическую или индукционную модель, а для экономии места возможна замена духовки на микроволновку.

Раздвижная перегородка

Раздвижные элементы, такие как большие двери или экраны, отлично подходят для кухни-гостиной. Видимый беспорядок, неприятные запахи и шумы можно частично устранить с их помощью.

Главное преимущество такого решения заключается в быстрой и эффективной трансформации пространства. За несколько секунд можно отделить кухню от гостиной либо создать одну большую комнату для проведения семейных торжеств. Раздвижные элементы также являются прекрасным декоративным дополнением помещения, оформленного в любом стиле.

Маленький диван на кухне

В таких комнатах мягкий предмет мебели располагается обычно в зоне для приема гостей, а его установка одновременно является способом разграничить пространство. Можно выбрать различные варианты расположения в обеденной зоне дивана, вокруг которого будет создан уютный уголок. Необходимо учитывать, что он должен гармонично вписываться в интерьер помещения.

Использование балкона

При наличии балкона удастся еще больше расширить пространство кухни-гостиной. Но трудоемкие и затратные работы по переустройству требуют официальных согласований. Существует два основных варианта:

1. Удаление окна и двери. Оставшаяся часть стены используется как барная стойка, а на балконе размещаются обеденная мебель, мягкий уголок, холодильник и т. д. В этом случае согласование не требуется.
2. Полный разбор стены и обязательное оформление документов, что является довольно проблематичным, поскольку конструкция – несущая.

В этом случае необходимо провести отопление. Причем делать отвод от общей системы запрещено. Единственным вариантом остается укладка теплого пола или использование электронагревателей.

Условное зонирование узкой кухни

Тесное помещение можно превратить в маленькую кухню-гостиную, визуально разделив ее на две части. При этом рабочая зона формируется линейно около одной стены, а другая конструкция будет принадлежать обеденному пространству.

Если помещение довольно длинное, возможно формирование зоны для приема пищи в одном конце, при этом рабочая поверхность простирается на часть стены. Основным способом разделения будет освещение. Подсветив место для приготовления пищи спотами, над столом необходимо повесить большую лампу. В зависимости от габаритов помещения подбирается соответствующий размер обеденного комплекта. Чаще всего барная стойка сюда не вписывается либо используется складной вариант.

Непременный акцент на эргономику

Еще недавно никому не известная эргономика сегодня бескомпромиссно диктует свои требования любому, кому потребовалась планировка дома с большой кухней. Эта новомодная наука помогает проектировать интерьер с учетом функционального предназначения каждого пятачка, габаритов мебели, расстановки аксессуаров и элементов декора.

Благодаря применению эргономики кухня превращается из сугубо прикладного помещения в уютный жилой модуль, где можно легко приготовить любую еду, быстро ее накрыть и затем съесть, не задевая локтями соседа, не сутулясь над тарелкой и случайно не приподнимая коленями стол.

Особенности и основные черты стиля минимализм для кухни

На вопрос о том, какие основные особенности имеет оформление кухни в стиле минимализм, можно ответить в нескольких пунктах.

• Максимум свободного пространства, что достигается минимумом мебели и других предметов интерьера.
• Много света благодаря открытым окнам и почти полному отсутствию текстиля.
• Функциональные аксессуары.
• Натуральные материалы: стекло, керамика, камень, светлое дерево.
• Лаконичная мебель, в которой преобладает геометрия форм.

Планировка

Наиболее универсальной и практичной считается угловая планировка. Такой вариант подходит для больших и маленьких помещений, в отличие от параллельной или линейной планировки, которые сложно вписать в небольшие квадратные кухни, например.

Угловая планировка считается универсальной и подходит для любого помещения.

Сегодня в моде отсутствие навесных шкафов и лучшая планировка для такой кухни – линейная на большой площади, чтобы хватило места для шкафчиков и рабочей зоны.

В большом помещении можно сделать вариант линейной планировки с отсутствием навесных шкафов.

Угловая планировка применяется в квадратных помещениях, чтобы можно было удобно расположить всю мебель и технику.

Освещение

Организация освещения – важный пункт, который необходим не только для создания комфорта, но и для атмосферы

В минимализме освещению уделяют особое внимание, так как декоративных элементов в этом стиле нет, и целостность дизайна достигается другими методами. Одним из них является сложное освещение, состоящее из основных источников света, дополнительных и подсветки

В минимализме особое внимание уделяется освещению.

На большой кухне можно организовать остров и повесить над ним несколько одинаковых лаконичных светильников. Дополнительное освещение необходимо для обеденной зоны, а подсветка – для рабочей зоны.

Над столом подвешиваются несколько одинаковых светильников.

На маленькой кухне может быть два уровня освещения: светильник над обеденным столом или барной стойкой, и точечная подсветка над рабочей столешницей.

Декор кухни в стиле минимализм

Эстетика минимализма не предполагает украшения и другие нефункциональные элементы. Декором могут выступать стильные предметы интерьера и функциональные аксессуары, например:

1. светильники;
2. посуда;
3. фруктовницы;
4. аксессуары для приготовления кофе;
5. красивая кухонная утварь;
6. цветы в вазах;
7. живые цветы в горшках.

В качестве декора используется посуда, цветы и предметы интерьера.

Геометрия

Лаконичные, простые, геометрические линии и формы – одна из особенностей минимализма

В предметах интерьера, отделке, обстановке важно соблюдать идеальную геометрию, избегая плавности и бесформенности

В мебели преобладают четкие геометрические формы.

Выбирая гарнитур, обратите внимание на простые варианты, без украшений, рисунков, рельефных и выступающих элементов. Приветствуется глянец, особенно для небольших помещений, так как помогает визуальному увеличению пространства

В небольших помещениях приветствуется глянец, так как он визуально увеличивает пространство.

Цвет и материал

Несмотря на то, что минимализм считается современным стилем, в нем не приветствуется использование пластика и гипсокартона. Натуральные материалы: стекло, камень, дерево, металл – оптимальный выбор.

Желательно использовать натуральные материалы.

Из цветов для отделки и мебели хорошо подойдут белый, серый, бежевый, оттенки с холодным подтоном. В минимализме принято избегать теплых тонов, так как этот дизайн изначально предполагался футуристично холодным.

Современная кухня-гостиная

Начинать перепланировку необходимо с выбора стиля. Определившись с тем какая будет кухня совмещенная с гостиной дальше решаются основные вопросы. Какие потребуются материалы, украшения, мебель, каким будет пол и стены, а самое главное можно будет сделать расчет затрат.

Современная кухня-гостиная включает в себя обилие высококлассной бытовой техники, трансформирующуюся мебель, необычные цветовые решения и минимум украшений.

Стиль Лофт очень популярен в США, но и в наших краях был принят положительно. Практичный интерьер с голыми кирпичными стенами. Полное отсутствие перегородок и открытые коммуникации. Грубая мебель, может быть потертой, и это соответствует стилю. Деревянные и пластиковые стулья, небрежность лофта создает свой оригинальный дизайн.

Кухни, соединенные с гостиной: хитрости слияния интерьера

У современных квартир больше возможностей для этого, но и у маленьких квартир есть все шансы подобного слияния.

Как соединить интерьер двух зон:

Экспериментируем с окнами. Безусловно, единый декор окон – отличный выход из ситуации. Над окнами можно повесить если не одинаковые, то похожие шторы. Столешницы тоже декорировать в одном стиле, многие сегодня предпочитают украшать столешницы под окнами нежным меховым пледом. Уютно и красиво. А еще над двумя окнами можно сделать одинаковое встроенное освещение. Такая дизайн подсветка над окнами будет элементом повторения, объединяющим кухню и гостиную.

Текстиль. Он может повторяться и в столовой зоне, и в зале. Для нынешних квартир текстиль это самодостаточный интерьерный элемент. Например, в столовой скатерть и накидки на стулья квадратной формы. И такой же квадратной формы подушки в зале, все сделано из одной и той же ткани, либо повторяется и в столовой, и в зале один и тот же орнамент.

Еще одна идея – цветовая гамма. Если уж решили взять за основу пастельные тона, то и в одной части объединенного пространства, и в другой должны быть они

Цветовые акценты выбирайте очень осторожно, есть риск, что они будут смотреться просто ляпистыми пятнами.

Объединенная кухня-гостиная в маленьких квартирах позволит использовать рационально каждый сантиметр

Если в кухонной зоне вы решили отдать предпочтение квадратной мебели, то пусть китайскому квадратному столику найдется место и в зале. Такая интерьерная перекличка только на пользу соединенному пространству.

Цвет и декор

Здесь можно дать несколько базовых рекомендаций:

Для небольшого помещения подойдут светлые, теплые оттенки.
Важно учесть попадание в рабочую зону достаточного количества естественного и искусственного света.
Цвет стен также должен быть светлых оттенков.
Больше двух цветов в маленькой кухне лучше не использовать, иначе пребывание там может стать психологически не комфортным.
«Расписные» стены в небольшом помещении тоже не уместны.
Цвет мебели должен гармонировать со стенами.
Отличным решением будет стеклянная или прозрачная мебель, которая кажется невесомой и увеличивает пространство.
Стол–трансформер светлых тонов дополнит интерьер маленькой кухни.
Хорошим элементом декора небольшой кухни будут римские шторы или жалюзи.

Какую планировку выбрать

Квадратная кухня

Для квадратных кухонь подойдут угловые гарнитуры. В них можно удобно разграничить рабочую и обеденную зону. При таком решении холодильник, мойка и плита могут располагаться таким образом, что будут образовывать рабочий треугольник. Все нужное будет в шаговой доступности.

Напротив гарнитура можно поместить обеденный стол овальной формы. За таким столом можно разместить большое количество человек.

Если дизайн кухни маленький совсем, например, 2*2 м, то подойдет откидной стол.

Широкое окно можно использовать как обеденную зону.

Прямоугольная кухня

Для прямоугольных кухонь мебель лучше располагать вдоль стен. Вместо, обеденного стола лучше отдать предпочтение барной стойке.

Для зрительного расширения комнаты на стенах можно повесить большое зеркало или установить зеркальный кухонный фартук.

Шторы для данного варианта предпочтительнее выбирать с крупным рисунком.

Необходимо подумать о дополнительном свете, так как рабочая зона должна быть хорошо освещена. Если окно маленькое или расположено на одной стене, без подсветки не обойтись.

Двери в маленькой кухни могут быть раздвижными — для экономии места.

 Кухня неправильной формы

В таких помещениях обычно имеются ниши, пространства или выступы. В углубления стен прекрасно впишется встроенный шкаф–купе. В нем можно поместить кухонную утварь, бытовую технику.

А также место в нише может занять холодильник или необычная встроенная барная стойка. Кухонный гарнитур для такой кухни лучше сделать на заказ или выбрать такой вариант, при котором дверцы верхних шкафов будут подниматься вертикально.

Интерьер кухни, совмещённой с гостиной: варианты зонирования

При создании интерьера кухни, совмещённой с гостиной, придётся прибегнуть к зонированию пространства. Если этого не сделать, то гостиная просто сольётся с кухней. Существует несколько вариантов разделения пространства, где каждая зона имеет своё функциональное значение. Один способ хорош для помещений с высокими, другой, например, подойдёт только для квартир-студий, а третий – для помещений с демонтированными перегородками.

Фото интерьера кухни и гостиной в студии

Перегородки как способ зонирования помещения

Довольно часто для того, чтобы обозначить границу между кухней и гостиной, используют различного рода перегородки, которые могут выполнять декоративную и функциональную роль. Это могут быть высокие шкафы, гипсокартонные конструкции, ширмы, большие аквариумы на подиуме и т.д.

Статья по теме:

Разделение кухни и гостиной при помощи подиума

Использование подиумов для отделения кухни от гостиной уместно, только если помещение обладает достаточной шириной и имеет высокие потолки. Возвышение может быть со строгими геометрическими формами или округлыми очертаниями, но оно не должно занимать более 1/3 всей площади и гармонично вписываться в интерьер.

Барная стойка как разграничитель между кухней и гостиной

Идея использования барной стойки для отделения кухни от гостиной хороша для квартир-студий и небольших помещений. Этот предмет интерьера помогает не только зонировать пространство, но и может служить дополнительной рабочей поверхностью, а на просторной кухне длинная и широкая барная стойка станет достойной альтернативой обеденному столу.

Зонирование с помощью арки

Отделить гостиную комнату от кухни можно при помощи арки, которую можно сделать из старой межкомнатной перегородки или же соорудить конструкцию из фанеры или гипсокартона. Арка позволяет визуально расширить пространство, что актуально в небольших квартирах. Существует несколько видов арочных проёмов, выбор зависит от стилевого решения дизайна интерьера кухни-гостиной. Недостатком такого решения является распространение запахов, поэтому желательно сразу устанавливать мощную вытяжку.

Статья по теме:

Раздвижная ширма-перегородка в качестве разделителя кухонной и гостиной зоны

Ещё один хороший способ зонирования пространства – использование ширм-перегородок, которые могут представлять собой цельное полотно или складную конструкцию. Ширмы легки, мобильны и изготавливаются из самых разных материалов, что позволяет использовать их практически в любом интерьере. Однако стоит сказать, что это довольно ненадёжная конструкция, которая к тому же не препятствует распространению запахов и звуков из кухни.

На представленном видео советы и правила грамотного зонирования:

Watch this video on YouTube

Статья по теме:

Не переусердствуй с декором

Большое количество декоративных элементов могут создать самый настоящий «ералаш» в помещении, отвлекая от его достоинств. Поэтому расставляй акценты аккуратно! Яркая ваза с цветами, разноцветные диванные подушечки, парочка картин, постеров или фото – этого вполне достаточно, чтобы разрядить скучающую обстановку, оживить интерьер гостиной зоны.

Что же касается кухни – поскольку это рабочая зона, здесь декоративными элементами станут предметы технического прогресса, ультрасовременная техника, хромированные поверхности. Красок в интерьер добавит красивое блюдо с фруктами, зеленые вазоны.

Шаг 1. Убедитесь, что перепланировка возможна и согласуйте ее

Чтобы объединить кухню и гостиную недостаточно просто снести стену между ними. Для начала нужно убедиться, что эта стена не является несущей, а затем согласовать будущую переделку в местной Жилинспекции.

Согласовывать перепланировку квартиры нужно обязательно, во-первых, чтобы не нарушать конструктивную прочность и безопасность дома, а во-вторых, чтобы избежать неприятных и весьма затратных последствий (штрафа или предписания вернуть квартиру в первоначальное состояние).

Впрочем, простой перепланировкой со сносом ненесущей стены, созданием проема в ненесущей перегородке или возведением перегородки, не увеличивающей нагрузки на перекрытия, можно заняться сразу и только потом её «легализовать».

Запрещенные приемы

• Ни в коем случае нельзя сносить несущую стену, в некоторых случаях в ней можно устроить лишь дверной проем.
• Нельзя объединять с гостиной газифицированную кухню, зато можно перекрыть газ и перейти на электрическую плиту и водонагреватель (об этой уловке подробнее расскажем чуть ниже). А еще можно просто заменить распашную дверь раскладной или раздвижной (об этом тоже чуть ниже).
• Нельзя переносить водные коммуникации в зону гостиной, их можно «двигать» лишь в пределах кухни.

Итак, чтобы согласовать объединение кухни и гостиной, нужно:

1. Обратиться в местную жилищную инспекцию за бесплатной консультацией. Здесь вам расскажут, что можно и нельзя сделать в вашем случае, а также какие документы вам нужно собрать.
2. Обратиться в БТИ за техпаспортом вашей квартиры. Получив этот документ, вы поймете, является ли стена между комнатами несущей или нет.
3. Разработать проект перепланировки, обратившись к проектировщику вашего дома или в любую проектную организацию, имеющую допуск СРО. Впрочем, если вам нужно просто снести ненесущую перегородку, то сгодится и простой эскиз, то есть план квартиры, в которой будет помечена красным цветом сносимая стена.

Некоторые проекты по объединению кухни и гостиной могут быть сложными и включать в себя не только снос стены, но и перенос коммуникаций. В этом фото-примере (ниже) представлен интерьер кухни, перенесенной в коридор, который в свою очередь совмещен с гостиной. На месте бывшей кухни бала образована маленькая спальня.

1. Если проект сложный, то его нужно согласовать в:

• ЦГСН;
• Пожарной службе;
• В управляющей компании, ТСЖ или другом балансодержателе дома.

1. Собрать и сдать пакет документов в местную Жилинспекцию или МФЦ.

ЗОНИРОВАНИЕ КУХНИ И ГОСТИНОЙ – КАКИЕ СПОСОБЫ ИСПОЛЬЗОВАТЬ?

Если вы решили использовать перегородку между кухней и гостиной, помните, у нас здесь огромные возможности. Неполная стена покроет то, что вам нужно, и в то же время не вызовет эффекта плотного закрытия и разделения. Полустенка на кухне гарантирует проникновение в рабочую зону и зону отдыха, и в дополнение к кухне можно будет войти из гостиной с двух сторон. 

За незавершенной стеной вы сможете спрятать, например, раковину или плиту. Преимущество этого решения состоит в том, что обе комнаты все еще связаны и хорошо освещены. Они могут быть установлены на определенной высоте, например, к рабочей поверхности или к потолку. В последнем случае стена между кухней и гостиной может быть украшена лепниной, подвесными украшениями или телевизором.

Кухня, отделенная стеной от гостиной, может выглядеть необычно. Интересным и эффективным отделением кухни от гостиной является установка зеленой стены, т.е. вертикальные сады. Альтернативой является размещение горшков и контейнеров с травами и цветами на кухонном проеме. Эта идея очень эффективна. Вьющиеся, густые и парящие растения будут лучше всего смотреться на зеленой стене.

Компактная кухня-гостиная: преимущества и недостатки

У совмещённой кухни с гостиной есть ряд определённых преимуществ и недостатков.

Сначала разберём преимущества:

Главным преимуществом объединения этих двух зон является увеличение пространства

Это очень важно для малогабаритной квартиры, позволяет легко зонировать эти зоны.
Объединённая кухня и столовая вместе с гостиной позволяет удобно разместить гостей, а также быстро накрывать и убирать со стола, не переходя из одной комнаты в другую.
Такой дизайн также позволяет всей семье больше проводить времени вместе, женщине будет легче и приятнее готовить, если остальные члены семьи отдыхают в зале, это также позволяет следить за маленькими детьми и не отвлекаться от приготовления пищи.
Также можно сэкономить на технике, купить только один телевизор, добавить больше декоративных элементов.
Красивая обстановка совмещенной кухни и гостиной выглядит современно и практично, что особенно важно в квартире-студии.

Чтобы небольшая кухня-гостиная казалась визуально больше, оформлять стены стоит в светлых тонах

Но, разумеется, у такого дизайнерского решения есть и свои недостатки.

А именно:

• Грязь и запах с кухни будет присутствовать и в гостиной, что будет негативно сказываться на отделочных материалах;
• По той же причине придется чаще и тщательнее проводить уборку, если в гостиной достаточно просто смахнуть пыль и пропылесосить, то на кухне убираться нужно гораздо дольше, а в совмещенной комнате уборка займет в несколько раз больше времени.
• Довольно сложно подобрать мебель для кухни и гостиной таким образом, чтобы они сочетались и при этом дополняли друг друга.

Конечно маленький метраж не оставляет простора для фантазии, но все же создать стильную и уютную обстановку даже в малогабаритной квартире под силу каждому. Сейчас выясним, как лучше всего это сделать.

Правила выбора мебели для кухни маленьких размеров

1. Руководствоваться следует, в первую очередь вопросом комфорта и лишь затем — собственными вкусовыми предпочтениями. К примеру, не следует покупать понравившийся громоздкий буфет из массива дерева, который несет минимальную функциональную нагрузку, и при этом загромождает, и без того маленькое помещение.
2. Для начала необходимо рассмотреть все существующие типы планировки. В этом очень поможет план кухни, нарисованный на бумаге. Один из вариантов обязательно подойдет для обустройства небольшой кухни.
3. В маленьких помещениях гораздо лучше смотрятся подвесные шкафы, полки и другие элементы мебели. А также следует выбирать максимально высокие стеллажи, буквально упирающиеся в потолок — они помогут сэкономить место в помещении.
4. Рекомендуется рационально использовать все свободные углы, установив в них части гарнитура, бытовую технику и другие важные элементы.

Выбирая мебель для маленькой кухни, следует учитывать такие ее параметры, как объемность и эргономичность. Гарнитур должен быть максимально компактным внешне, но при этом вместительным. Не стоит выбирать мебель, напоминающую конструкцию из огромных ящиков. Она должна быть достаточно легкой и симпатичной, и занимать все углы, ниши и другие бесполезные пространства.

Огромную роль играет также визуальное восприятие кухонного гарнитура. Это означает, что крайне важен цвет мебели, которая будет устанавливаться в небольшом помещении. Визуально увеличить пространство помогут светлые глянцевые поверхности.

Однако не рекомендуется покупать гарнитур, цвет которого в точности совпадает с цветом отделки стен

А также очень важно правильно расставить яркие акценты, которые оживят помещение и придадут ему изюминку

Сделать кухню визуально больше помогут некоторые дизайнерские хитрости. Зеркальные поверхности придадут глубины помещению, точно такую же функцию выполняют дверцы и полки из стекла, хромированные металлические ручки и так далее

При этом важно соблюдать гармонию, чтобы кухня выглядела стильно и привлекательно

Не менее важно правильно расставить мебель на кухне. Для маленьких помещений рекомендуется выбирать линейную или Г-образную планировку, отказавшись от островной, П-образной и двухлинейной планировки

А также для очень маленькой кухни идеально подойдет встроенная мебель, помогающая максимально экономить пространство.