Дизайн кухни без верхних шкафов — идеи хранения, фото интерьера

Чем заменить навесные шкафы?

Одних только нижних шкафов для хранения всей кухонной утвари часто бывает недостаточно, особенно в небольшой квартире. Решить это можно открытыми полками, дополнительными стеллажами или рейлинговой системой.

Открытые полки подойдут для кухни в стиле сканди, прованс, лофт, хай-тек, кантри. Среди преимуществ — декоративный вид, простота эксплуатации, а также безопасность — нет дверец, которые могут стать причиной травмы головы. К недостаткам относится оседание пыли и жира на поверхности и необходимость их частой уборки.

Сохранить чистоту поможет верхний посудный шкаф, который не повлияет на общий вид кухни и послужит защитой от загрязнений.

На фото пример оформления кухни в загородном доме.

Дополнительные стеллажи требуют места для размещения и подойдут для просторного дома. Эта идея реализуется с помощью буфетов или сервантов, которые можно оставить на кухне, либо вынести в столовую или коридор.

Рейлинговая система не подходит для масштабного хранения, но может обеспечить хранение посуды для приготовления и сервировки, сыпучих продуктов и других предметов первой необходимости.

На фото справа полки на трубах в стиле лофт.

В каком стиле оформить кухню

Отказ от верхних шкафов можно считать и демонстрацией несогласия с привычными шаблонами, и смелой заявкой на расширение границ. Эта идея как нельзя лучше вписывается в философию стиля лофт, делающего ставку на максимум свободного пространства и суровые промышленные мотивы в интерьере.

Если лофт впечатляет акцентами и масштабом, то минимализм — правильной геометрией и проработкой каждого элемента в комнате. Одноярусные кухни как будто созданы для таких аскетичных современных интерьеров, где есть необходимый простор и нет ничего лишнего. Доминирующий цвет — белый. Выступает без компаньона либо аккуратно разбавляется нейтральным серым.

Контраст в минимализме создается вкраплениями черного.

Есть большая группа интерьеров, которую на народном (читай, поверхностном) уровне принято обзывать современными. Это условный модерн, в котором также доминирует белый цвет, но, в сравнении с минимализмом, есть намного больше деталей в оформлении.

Многочисленные полочки, интересные декоры, нетривиальный текстиль модных расцветок и натуральные компоненты органично переплетаются с подчеркнуто линейной организацией пространства, где важную роль отыгрывает заигрывающая со светом хромированная бытовая техника.

Не нужно думать, что кантри и прованс не вписываются в кухню такого типа. Отсутствие верха ничуть не мешает вам реанимировать деревенскую атмосферу в отдельно взятом помещении. Для этого используйте деревянные акценты: столешница, мебель, полочки на освободившейся стене.

Стену можно отделать вагонкой, но только той, что не боится влаги. Точно так с любым деревом: обработка защитными лаками необходима, как воздух.

Советы эксперта Дмитрий продавец в магазине керамической плитки Если стилизуете комнату под прованс, но отчаянно чувствуете нехватку атмосферы, отделайте фартук керамической плиткой в стиле пэтчворк. Она как будто создана для душевной домашней атмосферы и отлично усиливает французские провинциальные акценты в интерьере.

Одноуровневый гарнитур в интерьере

Многие считают, что гарнитур без нижних шкафов не вписывается в интерьер современной квартиры и выглядит неуместно. Мы развеиваем эти мифы и представляем вам подборку фотографий одноуровневой кухни, оформленной в самых распространённых стилях.

Кухня в стиле «кантри»

Живёте в шумном городе, но хотите иметь по-деревенски уютную кухню? Смело выбирайте стиль кантри. Он сочетает в себе сельский шарм и современную функциональность.

Основные черты, присущие «сельскому» дизайну:

  • Натуральные материалы: мебель, отделка, декор;
  • Простота, искусственная старина и показная грубость в оформлении;
  • Спокойна цветовая палитра.

Интересный вариант кантри-кухни в современной квартире. Как и положено, в отделке использованы натуральные материалы спокойных природных оттенков. Серый каменный пол гармонично сочетается с потолком из натурального дерева. Столешница рабочей зоны прекрасно соседствует с современным одноуровневым кухонным гарнитуром. Немного грубую отделку разбавляют стены, окрашенные в светло и темно серые оттенки.

Прованс

Уютный и нежный французский «прованс» покоряет своей романтичностью и наивностью. Хотите соорудить в своей квартире островок нежного деревенского быта? Тогда оформляйте кухню в стиле «прованс».

Излюбленными цветами дизайнеров, создающих кусочек Франции на современной кухне, являются насыщенные цвета, как будто разбавленные молоком: оливковый, пшеничный, горчичный, бирюзовый, лавандовый и т.п.

Материал для мебели лучше использовать натуральный, так как для «прованса» характерны элементы старины. Гарнитур без навесных шкафов идеально впишется в такую кухню, потому как многочисленные полочки из дерева –одна из замечательных особенностей «прованса».

Яркий пример провансальского интерьера: молочные стены, каминная вытяжка, деревянные резные полки, цветы в вазах, нежно-розовый гарнитур, пол древесного цвета.

Модерн

Кухня, оформленная в этом современном стиле, является настоящим предметом искусства. Уникальность данного оформления заключается в таких особенностях, как:

  • Разнообразие дизайнерских решений;
  • Практичность;
  • Сдержанность;
  • Лаконичность.

Дизайн в стиле «модерн» отличается геометрически правильной мебелью с глянцевыми поверхностями, изготовленными из металла, стекла и пластика. Освещение должно быть представлено в классическом варианте: большая люстра и одиночные светильники. Также возможно использование светодиодов для подсветки.

Пример классического модерна с яркими акцентами (рис.19). Оформление данной кухни выглядит грамотно и стильно. Прямоугольная белая мебель с чёрными столешницами, классическая люстра и пол, яркие пятна в виде позолоченных стульев и оригинальной мозаики над рабочей зоной – залог успешного дизайна в стиле «модерн».

Футуризм

Этот стиль дизайна разрабатывался специально для тех, кому чужды традиции и стандартные взгляды. Футуризм –это новое и необычное направление в мире дизайна, приверженцами которого являются молодые и энергичные люди.

С помощью современных технологий можно «оживить» немало футуристических задумок в интерьере кухни. Основой данного стиля являются стальные и белые оттенки, которые можно легко разбавить сочными деталями в виде оригинальной мебели или настенных картин. Не стоит забывать и про главную особенность футуризма – необычная и зачастую изогнутая форма мебели.

Яркий, но немного сдержанный пример футуристичной кухни

Арт-деко

Этот стиль отличается особой роскошью и шиком.Чаще всего роскошное оформление кухни используют в просторных квартирах и загородных домах, где зона приготовления пищи грамотно совмещена с гостиной или столовой.

Отличительные особенности арт-деко:

  • Лепнина и текстиль в оформлении стен;
  • Благородные цвета и замысловатые узоры на стенах;
  • Натуральные (тёмные и красные породы дерева) и дорогие материалы в основе мебели (золото, бронза, серебро, латунь, хромированная сталь);
  • Детали из хрусталя и роскошной керамики.

Мебель на кухне арт-деко должна быть задекорирована с особым шиком (кожаные, бархатные или жаккардовые вставки) и иметь определённую геометрическую форму. Самые распространённые оттенки для оформления стен и мебели шикарной кухни: беж, серебро, золото, серые и молочные оттенки.

Кухня без верхних шкафов в настоящее время встречается довольно редко, но это не значит, что подобный дизайнерский ход неэффективен. Почему так мало одноуровневых кухонь? Да всё потому, что большинство соблюдает традиции в оформлении интерьера и зачастую боится экспериментировать. Кухня без нижних ящиков – это не только красиво, но и достаточно практично в условиях небольшого помещения.

Основные требования

Назначение гарнитура в кухне – хранение и размещение кулинарных принадлежностей в свободном доступе для домочадцев. Обычно он состоит из нескольких шкафов разноплановой конструкции в едином стиле оформления. Модули вместе представляют цельную композицию, но каждый из них играет свою роль.

К кухонным шкафам предъявляются следующие требования:

  • экологичность материалов изготовления;
  • возможность монтажа и размещения бытовой техники;
  • наличие полок и аксессуаров для хранения продуктов и посуды;
  • соответствие общему дизайну помещения.

Существует множество вариантов комплектации, габаритов, конструкций кухонных шкафчиков. Планировать гарнитур необходимо руководствуясь предпочтениями жильцов квартиры. Любителям посиделок с друзьями потребуются мини-бар и открытые серванты для сервизов.

https://youtube.com/watch?v=ep3HgO743aU

Какую планировку кухни выбрать?

Определенных требований к оформлению кухонного гарнитура без верхних шкафов нет. Планировку кухни будет определять размер и форма помещения.

Линейная

Линейная планировка представляет собой монтаж шкафов в одну линию вдоль одной из стен кухни. Такой вариант отлично подойдет для узких помещений. Визуально это расширит пространство комнаты. Не рекомендуется располагать гарнитур вдоль двух стен напротив друг друга. Это сделает кухню длинной и узкой.

Угловая

Самая оптимальная и востребованная планировка не только для одноярусной, но и двухъярусной кухни. Располагается мебель вдоль двух стен и смыкается в углу, образуя функциональный треугольник между холодильником, мойкой и плитой. Такое расположение существенно экономит место и подойдет даже для маленькой кухни, а отсутствие верхних шкафов позволяет разместить рабочую зону вдоль стены с окном.

П-образная

Расположение кухонного гарнитура вдоль трех стен в помещении называется п-образной благодаря форме. Такой вариант решит проблему хранения и создаст дополнительное пространство. Такая расстановка мебели подойдет только для кухни с большой площадью. Маленькая комната будет выглядеть перегруженной.

Параллельная

Параллельная расстановка представляет собой размещение кухонного гарнитура вдоль двух стен напротив друг друга. Такое размещение мебели компенсирует отсутствие верхнего яруса и создаст дополнительные места для хранения. Однако подойдет только для широких комнат. Узкая и вытянутая кухня с таким гарнитуром будет выглядеть еще более узкой и превратится в длинный нагроможденный вагон.

Островная

Островная кухня — это роскошь, которую могут себе позволить только люди с просторной кухней. Островок заменит верхний ярус гарнитура и позволит разместить в центре комнаты варочную поверхность и вытяжку. Кроме того, такой вариант расстановки мебели выглядит стильно и современно.

Как организовать пространство кухни без навесных шкафов

Многие подумают, что с отказом от верхней половины кухни сильно пострадает ее функциональность и эргономика. Да, доля правды в этом есть, но только в том случае, если плохо спроектировать кухонный гарнитур. Ведь, чтобы сделать его пространство не менее эффективным, лучше заранее продумать его тип и планировку, а так же расположение каждой функциональной зоны и детали. При этом значительно упростят задачу всевозможные приспособления и кухонные аксессуары.

Обустройство кухни без навесных шкафов фото

Стоит отметить, так же и то, что в таких случаях кухонный гарнитур лучше заказывать в мебельных мастерских по индивидуальным замерам. Ведь только в этом случае мы сможем получить максимально эргономичный гарнитур, с использованием дополнительных механизмов.

Кухня маленькая без навесных шкафов

Для того, чтобы восполнить вместительность,  в зависимости от особенностей кухонной комнаты, можно прибегнуть к нескольким способам:

Если у вас просторная кухня, по мимо основного гарнитура, к ней можно заказать дополнительные модули и расположить их у других стен. Это может быть буфет, посудный стеллаж, комод и др. Такая мебель довольно вместительна, и кухонные атрибуты, которые не каждый день используются с успехом могут там разместиться. Здесь отдельным пунктом можно выделить кухню с островом, нижнюю часть такого острова вполне можно задействовать под хранение кухонной атрибутики. То же касается кухни с барной стойкой, если заранее заказать ее с ящиками или полочками в нижней части.

Одноуровневая кухня фото

Второй способ касается непосредственно конструкции основной части. Следует сказать, что если есть возможность, то вы можете заказать угловую кухню или П-образную, такие планировка кухни компенсируют потерю функционального пространства с отсутствием верхних шкафов. Правда такие гарнитуры более актуальны для больших просторных помещений.

Интерьер кухни без верхних шкафов фото

Третий способ подразумевает оптимизацию столешницы и пространства над ней, посредством специальных кухонных аксессуаров. Отличным помощником при этом выступить пристеночный рейлинг. Эта эффектная металлическая, трубка прикрепленная к стене, на специальных держателях, будет отличным местом для хранения различной кухонной утвари, при помощи различных приспособлений: крючков, корзинок и других держателей. На нем помещаются самые используемые аксессуары: слот со специями, половник, шумовка, лопаточки, прихватки, возле кухонной мойки на сетчатой корзине успешно разместятся моющие средства и вся атрибутика, а так же сушилка для тарелок. Это значительно повысит не только эргономику но и удобство кухни в процессе ее использования.

Дизайн кухни без верхних шкафов фото

Дизайн кухни без верхних шкафов фото

Четвертый способ подразумевает использование в верхней части — над столешницей небольшого количества полок. Это хоть немного но поможет разгрузить кухню. Но не стоит слишком усердствовать, иначе эффект легкости и минимализма может весьма сильно пострадать, достаточно разместить 2-3 стеклянные полки. На них можно разместить красивый чайный сервиз, красивые тарелки, вазы или еще что нибудь, что помогло бы еще и украсить интерьер кухни. Отличной замыслом является идея связанная с кухонным фартуком — полка на всю его длину лежащая прямо на нем. Это поможет не только повысить функциональность, но и так же поможет красиво и логично завершить дизайн кухонного гарнитура.

Кухня с полками фото

Кухня с открытыми полками фото

Как выяснили из статьи, кухни без верхних шкафов обладают весьма широким спектром достоинств. Единственное, что требуется, так это более продуманная конструкция самого кухонного гарнитура, а так же более тщательная организация функционального пространства за счет применения различных аксессуаров и приспособлений.

Куда поместить сушилку для посуды?

Традиционно сушилку для посуды ставят в верхний шкаф, но другие варианты размещения не менее практичны.

Сохранить привычное хранение тарелок в шкафу можно, расположив посудосушитель в нижнем ящике. Таким образом посуда будет спрятана от пыли и посторонних глаз, однако за ней придется постоянно наклоняться.

Облегчить пользование столовыми предметами поможет настольная или подвесная сушилка. Настенная не займет много места, но посуда будет на виду и может запылиться. Настольная конструкция хоть и занимает часть полезного пространства, но позволяет перемещать её с места на место.

На фото справа сушилка для посуды в нижнем ящике.

Кухня с окном

Замечательное, небанальное решение – окно в другую комнату. Такая обстановка требует предварительного планирования, выбора материалов, финансовых затрат, квалифицированных рук строителей. В стене можно спроектировать окно, отделяющее кухню от комнаты. Окно дает много света, открывает дополнительное пространство, позволяет общаться с другими членами семьи.

Маленькая кухня с окном без подвесных шкафов, фото

Окно увеличит визуально интерьер маленькой кухни, большой комнате добавит света, простора. Если на кухне есть окно, стоит разместить на высоте подоконника раковину, что даст прекрасный вид во время мойки посуды. Такой вариант удобен, только когда он полностью функциональный, не ограничивает открытие окна. Наклон окна на проветривание – этого мало, нужно иметь возможность мыть стекло с наружной стороны, для этого нужно полностью открыть створку.

В каких случая выбирать одноярусную кухню?

Вопрос на прямую задевает два аспекта: вашего стремления и особенностей кухонной комнаты.

Как уже упоминалось выше, если вы стремитесь к тому, чтобы организовать в своей квартире кухню не похожую на другие, то одно уровневые кухни с этим справятся лучше всего, ведь они имеют принципиально другую конструкцию. Оригинальность идеи таких гарнитуров сразу бросается в глаза при входе на кухню, от не веет, чем то совершенно новым и одновременно неповторимым, такая конструкция придает кухне больше открытости и легкости.

Интерьер кухни без верхних шкафов фото

Последние два качества особенно актуальны, если рассматривать особенности конфигурации кухни.

Следует отметить, что кухни без верхних шкафов обладают еще одним весьма весомым положительным качеством, они не создают ощущения загроможденности, нагруженности. Отсутствие навесных шкафов делает помещение кухни более свободным и просторным.

Данные свойства весьма полезны для маленьких кухонь, не загруженная верхняя часть, сделает ее более легкой и просторной, что несомненно будет восприниматься положительно.

Кухни без верхних навесных шкафов фото

То же самое, если вы обладаете вытянутой кухней, отказ от верхних модулей не сделает ее еще более вытянутой.

При плохо освещенной кухни естественным светом,  так же можно отказаться от верхних шкафов, а на их месте лучше предусмотреть отделку стен в светлы тонах.

Так же если вы стремитесь создать в интерьере кухни минимализм, хай-тек, модерн или другой современный стиль, то отказ от верхних навесных модулей лучше всего скажется на поддержании идеи этого дизайна.

Кухни без навесных шкафов фото

Уделить внимание расположению

Красивая кухня со шкафом подбирается индивидуально, рост женщины должен обязательно учитываться в момент выбора мебели и ее подвешивания. Для достижения максимального комфорта и легкости процесса об этом нельзя забывать. Верхние модули не должны пустовать, а принадлежности доставаться без огромных усилий или дополнительных подставок под ноги.

Комфорт также зависит от расстояния между столешницей и низом шкафа, который подвешен на одной из перегородок дома или квартиры. В зависимости от функции, которую будет выполнять каждая единица из общего гармоничного ансамбля, нужно учитывать место расположение и высоту.

Пространственные нюансы

Если стилистических ограничений в данном случае не отмечается и одноярусная кухня очень органично способна вписаться в любой стиль оформления, то с пространственными возможностями помещения придется считаться.

Кухня без верхних ящиков может стать оптимальным стильным решением в условиях наличия просторного помещения. Это может быть студия, крупногабаритная квартира или частный дом. По мнению дизайнеров, для удачной реализации подобного проекта площадь кухни должна составлять не менее 8-9 кв.м

И это очень скромный минимум, который также предполагает уделить особое внимание организации систем хранения и очень тщательно планировать расстановку мебели и техники

В некоторых случаях возможен вариант интерьера без навесных ящиков и на пространстве в 6-7 кв. м. Однако при этом потребуются дополнительные зоны хранения для редко используемого кухонного инвентаря за пределами кухни – например, на лоджии или балконе (хорошо, если на них есть выход из кухни), в коридоре или кладовой. Чаще всего такой выбор для малогабаритной кухни делается в холостяцких квартирах или молодыми активными семьями, использующих кухню для быстрых перекусов и утреннего кофе, готовых пожертвовать функциональностью в пользу стильности и креативности.

Ну а для того чтобы развернуться, сделать кухню без верхних ящиков стильной, оригинальной и одновременно эргономичной и функциональной потребуется просторное помещение.

Примеры для разных планировок

Золотых стандартов для планировки кухни без верхних шкафов не существует, она может быть реализована как в длинных и узких комнатах, так и в просторных студиях. Форму расстановки мебели следует выбирать, исходя из параметров кухни.

На фото кухня с островом без верхних шкафов.

  • Угловой гарнитур впишется практически в любую кухню, с его помощью легко организовать рабочий треугольник «плита-мойка-холодильник».
  • Линейное размещение идеально подойдет для узкой кухни, одноуровневые секции можно разместить с одной стороны или вдоль двух противоположных. Отсутствие верхних шкафов поможет сделать кухню визуально шире.
  • Благодаря п-образной расстановке решается вопрос хранения многочисленной утвари, но реализовать её можно только в изначально большом пространстве.

На фото кухня с элементами прованса.

6 идей для организации системы хранения

Главная проблема одноярусной кухни – это нехватка мест для хранения посуды, техники, бакалеи и пр. Поэтому все пространство должно быть максимально продумано и оптимизировано.

Вот несколько способов, как это можно сделать:

1. С помощью шкафов-колонн — если площадь кухни составляет более 20 кв. м, то отсутствие верхних шкафчиков смогут полностью компенсировать секции из высоких пеналов, так называемые шкафы-колонны, в которые можно встроить холодильник и другую технику и хранить там большинство кухонной утвари и вещей. Шкафы-колонны и одноуровневый гарнитур могут размещаться как на противоположных друг к другу стенах, так и на смежных. 

​2. С помощью буфета или пенала — если кухня маленькая или выделять под шкафы-колонны целую стену не хочется, да и нужды в такой большой системе хранения у вас нет, то вы можете заменить их одним буфетом, стеллажом или пеналом, в котором будет храниться часть вещей и посуды.

3. С помощью открытых полок – открытые полки выглядят гораздо «легче», чем навесные шкафы с фасадами и при желании могут полностью их заменить. С другой стороны, если повесить много полок, то кухня перестанет быть одноярусной и это будет уже совершенно другой дизайн. Кроме того, открытые полочки требует двойного внимания – регулярного протирания пыли, аккуратного складирования вещей и пр. Но вы можете повесить всего одну-две полки в самом нужном месте – возле раковины и/или непосредственно над рабочей зоной.

4. С помощью рейлингов – рейлинги, конечно же, не решат проблему хранения, но все же сделают одноуровневый гарнитур функциональнее. На них можно повесить кухонные принадлежности первой необходимости и баночки со специями. Но имейте в виду, что минималистичность интерьера, ради которой и была запланирована кухня без верхних шкафов, будет немного нарушена, ведь рейлинги могут создавать ощущение небольшого беспорядка.

5. С помощью напольных шкафов повышенной вместительности и функциональности – выбирая одноуровневый кухонный гарнитур, продумать наполнение напольных тумб нужно особенно тщательно. Особенно это касается тумбы под раковиной и угловой секции. Хорошо, когда в них предусмотрены выдвижные этажерки, корзинки, карусели и полочки.

6. С помощью… навесных шкафов – и наконец, вы можете выбрать линейный, угловой или П-образный одноярусный гарнитур и повесить навесные модули лишь вдоль одной стены или вовсе локально. 

В зависимости от формы и площади кухни вы можете выбрать следующие варианты планировки:

Линейная – схема, когда напольные шкафы выстраиваются в одну линию вдоль одной стены полностью или частично. Рабочая зона с мойкой и варочной панелью располагаются рядом, желательно недалеко от места готовки расположить и холодильник, чтобы было удобно готовить. Этот вариант планировки особенно актуален для узких кухонь.

Параллельная – это тот вариант планировки, когда либо напольные шкафы стоят друг напротив друга, либо, когда напротив одноуровневого гарнитура вдоль стены распложены шкафы-колонны (как на фото ниже), а между этими рядами может стоять стол-остров или обеденная группа. Параллельная схема расстановки мебели подходит для очень просторных либо длинных узких кухонь (в этом случае столовая зона размещается не посередине, а в конце комнаты).

Угловая – рациональный и удобный вариант размещения кухонного гарнитура, когда либо напольные шкафы имеют угловую конфигурацию, либо угол вдоль смежных стен образуют шкафы-колонны и напольные шкафы. При угловой планировке соблюсти «правило рабочего треугольника» (когда мойка, холодильник и плита расположены в разумной близости друг от друга) будет легче. Угловой гарнитур оптимален для любой кухни, особенно маленькой.

П-образная – когда модули гарнитура размещаются в форме буквы П вдоль трех стен. С одной стороны, это отличный тип планировки, поскольку здесь также легко соблюсти правило «рабочего треугольника» и эффективно задействовать пространство, но с другой стороны — далеко не на каждой кухне есть возможность реализовать П-образную меблировку.

Островная – в данном случае главной рабочей поверхностью является остров в центре кухни, который может включать в себя и встроенную технику, и мойку, и места для хранения, а потому теоретически стены могут и вовсе пустовать. Но чаще всего островная кухня дополняется шкафами-колоннами или гарнитуром. Этот вариант меблировки подходит только для просторных кухонь (от 20 кв. м).

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий