Техника выращивания, посадка и последующий уход
Чтобы получить богатый урожай плодов, нужно приложить определенные усилия. А для этого нужно точно знать, что необходимо делать и когда. Причем касается это каждого этапа — от посадки саженцев до сбора урожая и подготовки к зиме. И мелочей здесь просто нет.
Оптимальные типы почв
Начинается всё с выбора подходящего места для посадки. Вишню не стоит сажать в низине — здесь накапливается вода после дождей и таяния снега, из-за чего корневая система может загнить. Наоборот, лучшим местом станет небольшой пригорок.
Растение не слишком высокое, но урожайное
Лучшая почва — супесчаная, то есть, легкая, но при этом богатая питательными веществами. В случаях, когда приходится работать на глинистых почвах, к посадке нужно подготовиться особенно тщательно.
Эксперты рекомендуют выкопать большую яму (от кубометра) и засыпать дно слоем щебня, камней или битого кирпича толщиной в 10-15 см (с одной стороны это дренаж, а с другой — возможность для корневой системы быстро развиваться). Затем яма заполняется смешанными в равных пропорциях песком, компостом и черноземом. Получается легкая и очень питательная почва, на которой вишня растет просто отлично.
Конечно, впоследствии нельзя забывать про подкормки — начинать их рекомендуется с 4-6 года после посадки.
Способы размножения
С размножением всё довольно стандартно. Если необходимо сохранить все особенности, характерные для конкретного сорта, то лучше всего использовать побеги. От корней вишни отходят молодые растения, которые обычно каждый год удаляют — они оттягивают на себя часть питательных веществ. Но их также можно аккуратно отделить от основного растения и высадить в подходящем месте.
Есть и другой способ размножения — осторожно срезать ветку (лучше брать с южной стороны, с высоты около 1-1,5 метров) и поставить её в воду. Когда появятся первые корни, побег высаживается в открытый грунт
Также можно использовать обычную косточку. Да, в этом случае времени на выращивание уйдет больше (примерно на 1-2 года) и к тому же некоторые качества могут измениться. Но такие растения считаются более выносливыми и приспособленными к климату конкретной местности.
Заслуженный урожай
Обрезка и формирование кроны
Обрезку необходимо проводить каждую весну, в конце марта — начале апреля, до активного движения сока. Удаляются все ветки, которые замерзли зимой или были повреждены.
К формированию нужно подходить очень ответственно. В первую очередь необходимо срезать ветки, тянущиеся вверх — с высоты в 2,5 метра тяжело собирать плоды. Пусть лучше дерево будет невысоким (до 2 метров), но широким. Следует вырезать все ветки, растущие внутрь — они редко обильно плодоносят, зато создают избыточную тесноту и духоту — идеальные условия для развития грибковых болезней.
Как правильно выбрать сорт вишни для Сибири
Уход за вишней в Сибири – видео
Чтобы вишни росли и плодоносили в этом регионе, мало выбрать правильно сорт, необходимо еще выполнять некоторые правила по их выращиванию:
- эта косточковая культура опыляется перекрестно, поэтому необходимо рядом высаживать несколько вишневых деревьев с одинаковым сроком цветения из одной биологической группы;
- участок для этой плодовой культуры должен быть освещенным, защищенным от холодных ветров и без застоя влаги в грунте;
- вишня любит легкие грунты со слабощелочной или нейтральной рН;
- эта культура устойчива к засухе и плохо переносит длительный период переувлажнения грунта;
- на территории Сибири эта косточковая культура может плодоносить не каждый сезон.
Особенности сбора и хранения урожая
Вишня Молодёжная имеет среднюю скороплодность, дерево начинает давать ягоды на 4–5 год. Созревание вишенок наступает во второй половине июля. Показатели продуктивности сорта довольно высокие. В среднем с дерева получают по 10–12 кг плодов, при благоприятных условиях количество урожая может увеличиться до 15 кг. Сбор ягод рекомендуется проводить в утреннее время после того, как сойдёт роса. Плоды снимают с плодоножками и складывают в корзины или небольшие ящики одним слоем толщиной в 5 см.
В холодильнике вишню можно хранить до 3 недель, в подвальном помещении при 10–12°С и влажности 90% – около 10 дней. Плоды сорта Молодёжная имеют универсальное назначение. Из них готовят варенье, джемы, пастилу, компоты, соки.
Для более длительного хранения ягоды замораживают. Для этого их отделяют от плодоножек, промывают, высушивают, помещают в пластиковый контейнер или вакуумный пакет и кладут в морозильную камеру. При температуре -15–16°С вишня хранится до шести месяцев.
Вишня Молодёжная подходит для десертов и заготовок
Болезни и вредители
В таблице ниже представлены самые распространенные заболевания вишни «Молодежной» и способы борьбы с ними.
Заболевание | Признаки | Профилактика и лечение |
Млечный блеск | листья приобретают перламутровый окрас, появление участков омертвения между прожилками, древесина на срезах становится бурой | защита от механических повреждений и солнечных ожогов; обработка повреждений коры; немедленное уничтожение зараженных ветвей и растений. |
Монилиоз (серая гниль) | Молодые листья и побеги чернеют и высыхают, на плодах образуется гниль и споры, ускоренное распространение болезни при повышенной влажности и холоде | своевременное удаление гнилых плодов и палой листвы; уничтожение пораженных побегов; обработка раствором бордоской жидкости в фазе зеленого конуса (3–4%), по окончании цветения (1%), через 2–3 недели после него. В дождливый год допускается до 5–6 обработок. |
Фомопсиоз | Листья высыхают и закручиваются спиралью; темнеет кора, на ней появляются пятна и трещины, содержащие возбудителя болезни | зачистка пораженных участков коры прежде, чем распустятся почки; закрытие ран. |
Ржавчина | Ржаво-бурые пятна на листьях | уничтожение палой листвы; тщательная прополка промежуточного хозяина болезни – веретеницы; обработка бордосской жидкостью в концентрации 1% |
Коккомикоз | Листья приобретают желто-красный цвет, затем – на них образуются бурые точки, с обратной стороны появляются бело-розовые выпуклости; наблюдается повышенное сбрасывание листвы, вымерзание зимой, трещины в коре, ослабление почек. На последнем этапе – костлявый вид плодов | тщательная побелка стволов; обработка бордосской жидкостью перед цветением и после сбора плодов. |
Антракноз | Плоды покрываются тусклыми точками, со временем – бледно-розовыми выпуклостями. На поздней стадии ягоды мумифицируются | обработка фунгицидом Полирам до и после цветения, затем – еще через 15 дней |
Вишневые деревья поражают вредители: листовертка, пилильщик, тля, вишневый долгоносик, побеговая моль.
Общие правила профилактической обработки вишневого дерева от болезней и вредителей:
- ранней весной при температуре от 5 °С опрыскивание раствором бордосской жидкости (3 %) и дегтярным мылом (производится в сухую безветренную погоду);
- в фазе зеленого конуса обработка раствором бордосской жидкости (1 %);
- в фазе розового бутона используется комплексный раствор из Хоруса, Дециса и Циркона с добавлением дегтярного мыла;
- во время цветения вишни «Молодежная» проводится обработка раствором борной кислоты (10 г на 10 л);
- еще 2–3 обработки комплексным раствором в течение лета;
- по окончании листопада – 3% раствор бордосской жидкости.
Описание культуры
Высота взрослого дерева вишни «Молодежная» в среднем составляет около 2 метров, что в сочетании с опущенными низко над землей ветками, упрощает сбор урожая. Ветви могут быть переплетены, но, как правило, не ломаются под тяжестью плодов.
Листья у вишни обыкновенной «Молодежной» имеют ярко-зеленый цвет, собраны в округлую средней густоты крону. Нижняя часть листа светлее. Кора у вишни «Молодежной» имеет коричнево-бурый цвет и темнеет со временем.
Соцветие включает от 3 до 7 белых цветков диаметром около 3 см каждый. Благодаря одинаковой высоте пестиков и тычинок этот сорт вишни относится к самоопыляющимся. Цветет вишня «Молодежная» с 10 по 20 мая.
Плоды вишни «Молодежной» могут достигать в размере 1 см, средний вес ягоды – 4-5 граммов. Ягоды имеют овальную форму и темно-бордовый цвет, плотную кисло-сладкую мякоть. Дегустационная оценка плодов этого сорта 4,5 балла из 5.
Среднего размера косточку несложно отделить от мякоти. При соблюдении условий сбора и транспортировки и хранения ягоды вишни «Молодежная» могут сохранять целостность до 15–20 дней.
Вишня Молодежная: характеристика сорта
Вишня Молодежная: фото дерева
Вишня Молодежная: морозостойкость и устойчивость к засухе
Разновидность имеет хорошую стойкость к засушливому периоду. Но сразу после того, как высадили саженцы вишни Молодежная и в то время, когда они цветут, следите за увлажненностью грунта.
Также сорт не боится морозного времени. Завязи цветочков обладают отличной переносимостью заморозков в ночное время суток.
Вишня Молодежная: опылители и сроки созревания сорта
Вишня Молодежная: фото дерева
Опыляемость играет значительную роль для планирования высаживания растений. На 40% наша разновидность опыляется самостоятельно, так как пестики и тычинки находятся на одной высоте. Можно культивировать вблизи другие вишневые сорта или черешню, они будут дополнительными опылителями вишни Молодежная.
Сорта-опылители вишни Молодежная: «Вузовская», «Норд-стар», «Любская», «Тургеневка», черешневые разновидности.
Наш сорт является хорошим опылителем вишневых сортов позднего срока созревания.
Даже молоденькие побеги формируют завязи. Цветут все почки, исключая самые верхние.
Показатель урожайности, и как плодоносит вишня «Молодежная».
Ежегодный урожай с одного дерева – 8-15 кг плодов. Показатель урожайности находится в зависимости от возраста деревьев. Созревание ягод происходит в 30-х числах второго летнего месяца.
Плодоношение вишни начинается на 3-4 год после высаживания, а дает урожай дерево еще в течение 15-20 лет, если за ним грамотно ухаживать. Благотворно влияет на показатель урожайности регулярное обрезание побегов. При отсутствии обрезки вишни Молодежной давать плоды будут только побеги с периферии. Дозревание плодов не происходит за пределами деревьев, следовательно, снимать их требуется созревшими. Но это легко упустить, так как плоды могут продолжительное время оставаться на ветвях, но к этому моменту они могут уже перезреть.
Предназначение плодов.
Если грамотно собирать, транспортировать и хранить ягоды, то их можно с успехом законсервировать. Хранить ягоды будет возможным, если сбор их проводить, состригая с ветки и сохраняя при этом плодоножку. Плод останется целым.
Для сохранения ягод, чтобы их в дальнейшем законсервировать, соблюдайте такие правила: ведите скрупулезный отбор плодов, смотрите, чтобы они были целыми; не мойте ягодки; транспортируйте и храните их в емкости, которая проветривается; заблаговременно обработайте емкость раствором марганцовки и хорошо просушите; постелите на дно емкости бумагу; ягод в емкости должно быть небольшое количество, слой где-то 5 см; храните плоды при температурных условиях +2-4 градуса.
Из плодов готовят десерты, напитки, соки, джемы, варенье, повидло, добавляют вишню в пироги.
Иммунитет к заболеваниям и вредным насекомым.
Иммунитет сорта к заболеваниям и вредным насекомым находится на уровне выше среднего. Растение может подвергаться грибковым инфекциям.
Плюсы и минусы.
Достоинства.
- Рано начинает плодоносить.
- Высокий показатель урожайности – 8-15 кг плодов/дерево, всё зависит от возраста.
- Ягоды большие по величине, 10 мм, вес – 4-5 грамм.
- Вкусовые качества десертные, оценка дегустаторов высокая.
- Плоды отлично транспортируются.
- Дерево опыляется самостоятельно.
- Растение устойчиво к морозному периоду, завязи цветочков тоже.
Минусы.
- Средний иммунитет к грибку.
- Место высаживания влияет на рост дерева.
- Если грунт обеднен, то урожайность снижается.
- Требуется регулярно обрезать зарастающие побеги.
Устойчивость к засушливому периоду наблюдается лишь при внимательном уходе за вишней Молодежная в то время, когда растение начинает плодоносить.
Подготовка почвы и места посадки
Заранее планировать высадку деревьев необязательно, поскольку сорт имеет способность саморазмножаться. Форма в виде куста и низкий рост позволяют посадить дерево практически в любом месте. Подойдет возвышенный участок с большим количеством солнечного света и тщательно защищенный от ветра.
Холодный воздух может повлиять на развитие вишни и спровоцировать развитие разных болезней. Дерево отлично может расти в почве с нейтральным уровнем кислотности. При необходимости посадки на участке с кислым грунтом следует заменить его верхний слой толщиной 20 см на подходящую для дерева почву.
Для этого требуется выполнить следующие шаги:
- Перед высадкой участок, на котором будет расти дерево, необходимо освободить от сорняков и внести минеральные подкормки с органическими добавками.
- За 14 дней до посадки требуется выкопать ямы диаметром 50 см. Размер ямы колеблется в пределах 2х2 м, поскольку сорт является кустовым типом.
- В качестве удобрения в каждую яму нужно внести по ведру перегноя, 200 г суперфосфата и 500 г золы.
- При наличии тяжелой почвы необходимо добавить по ведру песка.
Чтобы посадить вишню в весенний период, яму требуется готовить по осени.
Посадка
Ранняя весна (начиная с середины марта) – наиболее подходящее время для посадки вишни Молодёжная. В южных регионах для этих целей подходит и осень (начало сентября). В это время земля достаточно пропитана влагой и насыщена питательными веществами, исключаются заморозки и сильная засуха.
Выбор саженца
Саженцы необходимо приобретать в специальных питомниках или садовых организациях. Лучше выбирать двухлетние растения, так как они имеют сформированную крону и хорошо приживаются.
Основные признаки здорового растения:
- высота – 70-110 см;
- корни – не менее 15 см;
- ветки, корни – упругие и без повреждений;
- листья (если есть) – свежие, насыщенного цвета;
- кора ствола – без механических повреждений.
Мелкие корни саженцев должны быть густыми и пышными. Если присутствует только главный корень, а боковых отростков нет или их очень мало, то вполне вероятно, что дерево не приживётся или будет болеть
Место для посадки
Лучшее место для посадки вишни – южная или юго-западная сторона сада. Желательно подобрать защищённый от ветра участок, но со свободным доступом солнечного света. Подходящий грунт – супесчаные почвы с кислотностью 6-6,5 рН.
Подготовка земли
Перед посадкой землю удобряют. Для этого во время осенней перекопки на 1 кв. м участка вносят:
- 10-12 кг свежего компоста или перегноя;
- по 100 г фосфорных и калийных удобрений.
Размер ямы должен быть около 1х1 м, глубина – 80-90 см. Готовят её минимум за 6 недель до посадки саженца. За это время органические удобрения полностью перепревают. Выкопанную землю перемешивают с 10-15 кг навоза, торфа или компоста, 200 г фосфорных и 80 г калийных удобрений. Смесь засыпают в яму, а затем её заливают известковым раствором (на 10 л воды 500 г гашёной извести).
Пошаговое описание процесса посадки саженца
Перед посадкой листочки саженца обрывают, повреждённые ветки обрезают. Корни погружают в садовый вар или глиняную болтушку.
- В подготовленном месте выкапывают яму 80х80 см и глубиной 40-50 см.
- На дне ямы из грунта формируют холмик высотой около 10-15 см.
- Посередине втыкают деревянный колышек длиной 1,3 м.
- Рядом ставят деревце, корень расправляют по холмику. Корневая шейка саженца должна возвышаться над уровнем участка на 5-7 см.
- Яму аккуратно засыпают землёй, слегка утрамбовывают.
- Саженец подвязывают к деревянному колышку.
- В приствольном участке формируют лунку с земельным бортиком.
- Поливают саженец 3 вёдрами воды.
- После впитывания влаги лунку мульчируют свежей землёй, торфом или древесной стружкой.
Схема посадки саженца вишни в яму
Вишня Молодежная: болезни и вредители сорта
Млечный блеск. Симптомы: листочки становятся перламутровой окраски, между жилками появляются омертвевшие участки, древесина на срезе приобретает бурое окрашивание. Профилактические меры и как лечить: защищать от механического повреждения и ожогов солнца; обрабатывать поврежденную кору; немедленно уничтожать пораженные ветки и деревья.
Монилиоз. Симптомы: почернение и высыхание молоденьких листочков и побегов, гниение и спорообразование на ягодах. Если условия переувлажненные и холодные, то заболевание распространится быстро. Профилактические меры и как лечить: вовремя удалять гнилые ягоды и опавшие листья; уничтожать зараженные побеги; обрабатывать деревья раствором бордосской смеси, 3-4% раствором, когда они зеленые, 1% раствором, когда растения отцвели, спустя 14-21 суток. В дожди разрешено обрабатывать 5-6 раз.
Фомопсиоз. Симптомы: высыхание и закручивание в спираль листочков; потемнение коры, появление на ней пятнышек и трещинок, которые содержат возбудителей заболевания. Профилактические меры и как лечить: очищать зараженные фрагменты коры перед распусканием почек; закрывать раны.
Ржавчина. Симптомы: появление пятен ржаво-бурой окраски на листочках. Профилактические меры и как лечить: уничтожать опавшие листья; тщательно пропалывать веретеницу; обрабатывать деревья 1% раствором бордосской смеси.
Коккомикоз. Симптомы: приобретение листочками желто-красной окраски, затем образование на них точек бурого цвета, появление с задней стороны листа выпуклостей бело-розовой расцветки; листья сбрасываются в большом количестве; дерево вымерзает в зимнее время года, кора трескается, почки становятся слабыми. Последняя стадия – ягоды становятся костлявыми. Устойчивость к коккомикозу вишни Молодежной будет намного выше, если проводить профилактические меры: необходимо хорошо белить стволы; обрабатывать растения бордосской смесью до того, как они зацветут и после того, как собраны ягоды.
Антракноз. Симптомы: покрытие ягод бледными точками, позже – выпуклостями бледно-розового окрашивания. Последняя стадия – плоды превращаются в мумию. Профилактические меры и как лечить: обрабатывать растения фунгицидным препаратом «Полирам», до того, как они зацветут и после, повторяется процедура спустя 15 суток.
На деревья вишни нападают такие вредные насекомые, как: листовертка, пилильщик, тля, вишневый долгоносик, побеговая моль.
Вишня обыкновенная молодежная: профилактические мероприятия
Вишня Молодежная: фото взрослого дерева
Рано по весне при температурных условиях от +5 градусов растения опрыскивают 3% раствором бордосской смеси с дегтярным мылом. Опрыскивание проводится, когда на улице сухо и нет ветра.
Обрабатывать деревья на стадии зеленого конуса 1% раствором бордосской смеси.
Когда бутоны розовеют, проводится опрыскивание комплексом препаратов «Хорус», «Децис», «Циркон», в раствор добавляется дегтярное мыло.
Когда вишня «Молодежная» цветет, ее обрабатывают раствором 10 г борной кислоты/10 л воды.
Повторно нужно обработать растения еще 2-3 раза комплексом препаратов.
Когда закончится листопад, проводится обработка деревьев 3% раствором бордосской смеси.
Таблица: Заболевания, характерные для Молодёжной
Болезнь | Симптомы | Методы лечения | Профилактика |
Коккомикоз |
|
|
|
Монилиоз |
|
| Удаление и сжигание мумифицированных плодов, обрезка больных веток до здоровой ткани. |
Антракноз |
| Применение препарата Оксихом (20 г на 10 л) до образования цветков, после цветения и через 2 недели после второй обработки. | |
Цитоспороз |
| Обработка Оксихомом до начала распускания листьев. | Побелка осенью штамба и скелетных ветвей. |
Красная пятнистость | Листовые пластины с обеих сторон покрываются пятнами жёлто-красного цвета. | Опрыскивание дерева ранней весной 1% раствором бордоской жидкости. | Уборка и уничтожение листьев. |
Урожайность сорта вишни Молодежная
Первый урожай с деревьев данного сорта можно собирать уже через 4-5 лет после высадки саженцев на постоянное место.
При хорошем уходе вишня Молодежная стабильно плодоносит не менее 15-17 лет. На уровень урожайности положительно влияет регулярная обрезка побегов.
С 6-7 года с каждого дерева вишни Молодежной можно собирать до 10-15 кг спелых вкусных ягод.
Ягоды дружно созревают к концу июля. Плоды не могут дозревать после того, как собраны с дерева, поэтому собирать ягоды нужно полностью поспевшими
Но следует помнить – даже переспевшие плоды прочно держатся на плодоножках и не осыпаются, поэтому важно не пропустить момент их созревания. Ведь вкусовые качества переспевших вишен ухудшаются
Выбор и подготовка саженцев
Выбирать саженцы желательно осенью, когда ассортимент более богатый. Чтобы не приобрести дичок или другой сорт, саженцы вишни Молодёжной лучше покупать в питомниках.
При этом обращают внимание на следующие признаки:
- можно рассмотреть место прививки;
- высота саженца – 0,5-1,5 метров;
- диаметр ствола – около 2 см;
- длина корней – 25-35 см;
- корни влажные, без утолщений и повреждений;
- ствол и побеги гибкие, без признаков болезней, без наличия вредителей;
- нет отслоения коры;
- должны отсутствовать листья.
При выборе посевного материала нужно учитывать, что приживаемость лучше у однолетних саженцев. При необходимости транспортировки корни вишни обмакивают в глиняную болтушку, а затем в древесные опилки, оборачивают мешковиной.
Чтобы сохранить купленный саженец до весны, его прикапывают. Для этого роют канавку глубиной 0,5 м, укладывают туда саженец, оставив крону на поверхности. Корни присыпают влажной землёй, которую слегка уплотняют. Обкладывают канавку с вишней еловым лапником для защиты от грызунов, зимой забрасывают снегом.
Внешний вид
Рассмотрим раздельно внешний вид вишни и её плодов.
Дерево
Дерево Молодежной вишни имеет не очень высокий рост, зачастую оно среднее или низкое, иногда встречаются кусты сорта, у них почти круглая немного опущенная к низу форма.
Кусты вишни представляют собой довольно необычное зрелище, но плодоносят они не хуже высокого дерева с объемной кроной. Один куст может дать до 12 кг ягодного урожая за сезон. Если говорить о средней урожайности данной вишни, то это 10-11 кг.
Отличной урожайностью также могут похвастать Лебедянская, Игрушка и Шоколадница.
Этой вишне, в частности бутонам не страшны сухие весенние ветра, ее цветению они не повредят, хотя само дерево довольно слабое. Листья молодежной имеют насыщенный светло-зеленый цвет и рубчатые края.
Максимальная высота дерева — 2,5 метра, оно не бывает очень высоким, также на вишневое дерево нельзя залезать, потому что оно довольно легко ломается.
Плоды
Теперь поговорим о плодах данного дерева. По вкусу ягоды кисло-сладкие, имеют много мякоти и средних размеров косточку бежевого цвета, которая легко отделяется в спелых плодах.
Ягоды молодежной вишни нередко используют для приготовления разных десертов, так как в ней больше сладости, нежели кислоты. Морозовка, Подбельская и Десертная Морозовой также являются десертными сортами.
Цвет хорошо созревшей вишни — бордовый, форма — слегка продолговатая. Одна ягода весит примерно 4,5 г.
Плодоношение происходит на прошлогодних или букетных ветках.
Также из плодов молодежной делают варенья, джемы, соки и прочие консервации. Нельзя упустить тот факт, что эти вишни хорошо переносят транспортировку, так как мякоть у них довольно плотная.
Плоды вишни богаты витаминами и органическими кислотами. В них содержится магний, фосфор, калий ряд кислот.
Чрезмерное употребление не рекомендуется, но сорт вишни Молодежная является одним из лучших сегодня, далее фото и описание всех особенностей.