Интерьер большой кухни в частном доме – стили
Несколько оригинальных варианта оформления кухни в разных стилях интерьера
Загородная кухня в стиле фьюжен
Основной концепт интерьерного фьюжена: лаконичность и простота, которая контрастирует с роскошными элементами классики.
Дизайн кухни в стиле фьюженНа фото дизайн кухни частного дома, в современную обстановку которой интегрированы элементы классики.
Как сделать?
- использовать материалы, оттенки и формы любых жанров (ключевой принцип стиля фьюжн – «населить» интерьер элементами самых разных стилей, но создать между ними гармонию);
- сочетать скромные предметы мебели с богемными элементами декора;
- использовать вкрапления дерзких, насыщенных цветов (в тренде оранжевый, зеленый, малиновый, бирюзовый).
Загородная кухня в стиле Арт-деко
Дизайн кухни в стиле Арт-декоВ нашей стране долгое время торжествовал социализм, поэтому она развивалась отдельно от мировых архитектурных законов.
Все привыкли жить в одинаковых условиях. И арт-деко в дизайне кухни частного дома – западное новшество, которое не терпит неумелых экспериментов, ведь главное для него – хороший вкус.
Как оформить?
- забыть про плавные линии и флористические узоры – арт-деко отличает резкость, правильная геометрия и угловатость;
- отдать предпочтение, черным и пастельным тонам (например, белому с шоколадным или черному с серебристым);
- активно применять инкрустированное или полированное дерево, металл, стекло, кожу и глянцевую плитку.
Загородная классическая кухня
Дизайн кухни в классическом стилеВ Париже очень модно жить в загородных, старых домах, с историей. Люди с удовольствием завтракают и ужинают в обстановке старины, в кухне с камином, с лепниной на стенках и потолке. При этом в интерьер вносят и отдельные элементы современности.
В нашей стране данная перспектива только начинает свой путь. Становится престижно жить респектабельно, со вкусом, с уважением истории своей страны.
Как сделать?
- вся мебель и предметы на кухне в классическом стиле должны транслировать уютное настроение дачной жизни;
- столешница с мойкой у большого окна с распашными ставнями, большой обеденный стол с пухлыми ножками и глубокие, словно обнимающие, стулья со съемными чехлами из льняного жаккарда, вызовут правильные ассоциации.
На фото классическая кухня во французском стиле в частном коттедже
Дизайн интерьера современной кухни в частном доме
Дизайн кухни в современном стилеАрхитектура – это симбиоз живописи и математики. В глухие фасады кухонных шкафчиков интегрированы умные системы хранения и всевозможная техника: посудомоечная машина, микроволновая печь, духовой шкаф, пароварка.
Современный дизайн кухни на даче – настоящий пирог с начинкой, который может быть эмоционально выразительным и функциональным одновременно. Материал подготовлен для сайта www.moydomik.net
Как оформить?
- мебель рабочей зоны выстроить вдоль стены «углом» либо в линию, не забыв про мойку у окна;
- для начала не перегружать пространство деталями и оставить как можно больше свободного пространства;
- выбрать один цвет и сделать его основным. Современные кухни не любят пестроты, особенно если они оформлены в стиле модерн или минимализм.
Скандинавский стиль в интерьере кухни частного дома
Дизайн интерьера кухни частного дома в скандинавском стилеБольшую роль в оформлении загородной кухни играет окружающая природа. Поэтому, выбирая цветовую гамму, необходимо принимать во внимания краски сада за кухонным окном. Органично в любой сезон смотрится белый, серый и светло-коричневый.
Как сделать?
– в качестве основного материала выбрать дерево. Скандинавы его обожают;
– в такой кухне должно быть много окон. Про занавески и шторы забыть совсем. Исключение – рулонные шторы для особо жарких дней;
– стены и потолок покрасить белым, а в качестве ярких акцентов использовать веселые подушки, пледы и сервировочные коврики для стола.
Дизайн кухни частного дома в стиле Прованс
Кухни в стиле прованс берут курс на естественность и спокойные, преимущественно светлые оттенки.
Дизайн интерьера кухни частного дома в стиле Прованс
На фото дизайн кухни в загородном доме в стиле прованс
Как оформить?
- мебель заказывать деревянную, добротную. С винтажной фурнитурой и небольшими потертостями, фасадами с филенками и резьбой;
- для отделки стен и потолка выбрать сдержанную гамму (красок добавят цветы в фарфоровых горшках, посуда и текстиль);
- для хранения кухонной утвари сделать множество открытых полок.
Дизайн современной кухни с камином-печью
Иногда для счастья нужно так мало: жить там, где ты хочешь.
Планировка 14 кв м
Для начала следует определиться, как расположить рабочую зону кухни. В вытянутой кухне-гостиной одну часть можно занять гарнитуром в форме буквы «П». Это удобно, так как при готовке владельцу квартиры не придется ходить по всей кухне: рабочий треугольник в виде плиты, мойки и холодильника будет доступен просто при повороте корпуса. Угловое расположение – самое универсальное и поэтому популярное; уместно и при квадратной форме помещения, и при прямоугольной. Правило рабочего треугольника при такой расстановке выполняется без труда.
Линейная кухня – не самый удобный вариант, так как хозяйке приходится тратить больше сил и времени на приготовление пищи, перемещаясь вдоль прямой.
На фото квадратная кухня-гостиная с небольшой обеденной зоной и компактной столешницей.
В кухне-гостиной правильной квадратной формы можно расположить гостевую и кухонную зоны параллельно: гарнитур вдоль одной стены, а диван со столом напротив.
В узком помещении гостиная зона располагается у окна. Она состоит из дивана и часто совмещается со столовой, так как 14м бывает недостаточно для создания трех отдельных зон.
Планировка всегда индивидуальна, поэтому дизайн кухни-гостиной 14 м должен отвечать всем требованиям домочадцев, быть комфортным и продуманным.
На фото планировка кухни-гостиной с обеденной зоной напротив дивана и рабочего места.
Лучшие прямые кухни
Прямая кухня — это удобное решение как для больших, так и для маленьких интерьеров. В последнем случае она работает особенно хорошо, потому что отсутствие стен, разделяющих кухню, создает впечатление большего пространства. Смотрите вдохновляющие идеи для прямых кухонь.
До недавнего времени мини-кухня ассоциировалась только со студиями или небольшими квартирами в блоке. Сегодня, однако, даже в больших апартаментах этот тип мебели также отлично смотрится. Это позволяет лучше использовать пространство, организовывая подходящий стиль всего интерьера. Если кухня маленькая и узкая, а стена, отделяющая ее от соседней комнаты, не может быть использована, то лучшим решением будет ее снос. Таким образом, мини-кухня и гостиная создадут один интерьер с лучшими пропорциями для использования. Прямая кухня также является решением, охотно используемым в студии. 
Рабочий треугольник на кухне
Правило рабочего треугольника существует как основа обустройства кухни. Между этими точками хозяйка (или хозяин) перемещается во время приготовления пищи.
- Мойка. Главная составляющая зоны подготовки продуктов. Ее расположение диктуют инженерные коммуникации, поэтому их сложно перенести в другое место. Начинать дизайн рекомендуется именно с мойки.
- Плита. Как микроволновка и духовой шкаф, относится к зоне готовки. Идеально, если по бокам от нее будут располагаться тумбы. Расстояние от плиты до мойки должно составлять от 40 до 120 см.
- Холодильник. Главный предмет в зоне хранения продуктов. Рекомендуемое расстояние от мойки – 60 см: тогда не придется ходить далеко, а брызги воды не будут долетать до поверхности холодильника. Угол – самый удобный вариант его размещения.
Стороны между точками треугольника не должны составлять более 2 метров. На эскизе наглядно показаны варианты комфортных планировок.
На фото схематическое изображение идеально выстроенного рабочего треугольника, вид сверху.
Разделение помещения на зоны
Прежде чем рассматривать дизайн узкой кухни, необходимо начать с основ планировки, а именно разделения помещения на зоны. Всего на кухне должно быть минимум две зоны – рабочая и обеденная зона, а если позволяют квадратные метры, не лишней станет зона отдыха. Детально об обустройстве каждой рассмотрим далее.
Узкая обеденная зона в виде барной стойки
Рабочая зона в кухонной планировке
Занимаясь оформлением рабочей зоны, необходимо помнить о так называемом правиле треугольника. Его смысл заключается в объединении трех важных секций в рабочем пространстве кухни. К таковым относится зона хранения продуктов (холодильник), зона готовки (плита, микроволновка, стол для нарезки) и зона мойки (раковина, посудомоечная машина). Их правильное размещение необходимо для максимальной эргономичности, что существенно сэкономит время и облегчит процесс готовки.
Компактная рабочая зона с темной столешницей
Представим нарисованный на полу кухни треугольник, на вершинах которого размещены три основных элемента — плита, раковина и холодильник. Необходимо подобрать правильное расстояние, которое не должно быть слишком большим или малым. Чтобы чувствовать себя комфортно, достаточно поместить зоны на расстоянии от 1,2 м до 2,7 м друг от друга. Также идеальным считается соблюдение пропорций равностороннего треугольника, но в узкой кухне это не всегда удается сделать.
Варианты планировки узкой кухни
Можно воспользоваться следующими вариантами планировки:
- Для линейной узкой кухни рабочие элементы лучше всего размещать в порядке холодильник-раковина-плита, что интуитивно подсказывает порядок действий (достать продукты, помыть и приготовить).
- Для параллельной узкой кухни подойдет расположение мойки и плиты противоположно холодильнику и рабочему столу.
- Для угловой и трехсторонней узкой кухни вершину треугольника должна занимать раковина, а плиту и холодильник лучше поместить на противоположных углах, тесть по обе стороны от мойки.
Руководствуясь вышеизложенными рекомендациями, не забывайте, что грамотная планировка призвана обеспечить комфорт. В первую очередь подумайте о безопасности: беготня по кухне с кипятком при большом расстоянии плиты от раковины или стола может нанести ущерб находящимся в тот момент членам семьи. Так что грамотно планируйте размещение рабочих зон: плиту ставьте вблизи рабочего стола и мойки, а саму раковину рядом с холодильником. Помните, что минимальное расстояние между холодильником и плитой составляет 15-20 см. Чтобы место зря не пропадало, между ними можно поместить компактный шкафчик, например, для бытовой химии.
Удобная планировка кухни сделает процесс готовки менее утомительным
Для пущего удобства не храните продукты по всей кухне, отведите для этого отдельную зону. Пусть шкафчики и полочки для непортящейся провизии размещаются возле холодильника. Как вариант, это позволит быстро расставить приобретенные продукты по местам после похода в магазин.
Обеденная зона в кухонной планировке
Размещение обеденного стола в узкой кухоньке не всегда оправдано: редко когда получается удобно разместится, при этом никому не мешая и не блокируя проход. Особенно эта проблема актуальна для больших семей, для которых целесообразно накрывать стол в отдельной комнате (идеально, если имеется столовая). Но для небольших перекусов или размещения пары-тройки человек можно поставить стол на ограниченных кухонных метрах. А если ширина кухни и планировка позволяет, то и вовсе организовать полноценный мягкий уголок, вместе с которым обеденная зона превратится в уютное место отдыха.
Уютная обеденная зона с мягким диванчиком
Прозрачная мебель способствует визуальному увеличению пространства
Обеденный столик у окна на кухне в скандинавском стиле
Идеальным вариантом станет барная стойка, навесная узкая столешница или мебель-трансформер. Подобное решение удобно, так как стол не занимает много места. В линейной и параллельной планировке лучшим местом для него является незанятая стенка с окном, где столешница заменяет собой подоконник. Если оставить достаточно свободного пространства между кухонным гарнитуром и перпендикулярной стенкой, можно удачно поместить маленький диванчик, оборудовав еще и зону отдыха. Даже в однорядной кухне можно с пользой использовать свободные стены, повесив съемную столешницу. И не нужно ставить громоздкие стулья: достаточно небольших табуреток, которые всегда можно спрятать под столик.
Варианты планировки кухни
При наличии так называемых П-образных кухонь стоит отметить, что они устанавливаются в больших по площади помещениях, кроме того, надо предусмотреть, чтобы расстояние между противоположными модулями кухни было не менее 900 мм: именно такое пространство оптимально для перемещения по кухне, открывания фасадов и других манипуляций.
Планировка кухни в квартире, также важно предусмотреть, чтобы вытяжка строго располагалась над кухонной плитой, учитывая, что ширина плиты составляет около 600 мм, то и проектируют короб точной такой же ширины, хотя иногда приходиться несколько сдвигать короб в сторону, но идеально должно быть так, как указано выше
Сушилка также должна располагаться над мойкой или в непосредственной близости (на расстоянии вытянутой руки), так как очень неудобно с мокрой посудой прыгать по всей кухне.
Как работать с объектами раздела «Помещение»?
Для работы с любым объектом (колонны, двери, окна, розетки и т.д.) нажмите и удерживайте левую кнопку мыши на выбранном объекте в любом из подразделов. Перетяните объект в пространство помещения. Для изменения объекта кликните на него левой кнопкой. Объект выделится, откроется меню для редактирования.
Меню объекта в категории «Помещение»
Используя меню объекта можно изменить его размеры (ширину, высоту и глубину), задать расположение относительно стен, пола и потолка (5), изменить декор (2), заменить на другой объект из той же подкатегории (3), получить информацию (4), повернуть (6) и удалить объект (1).
Чтобы увидеть все указанные размеры, включите «Режим отображения в линиях». Для этого нажмите на правой колонке меню планировщика.
Меню раздела «Каталог»
Формы кухонных гарнитуров
Выделяют несколько вариантов форм.
Угловая
Представляет собой достаточно универсальную конструкцию, располагающуюся вдоль смежных стен, которая позволяет удобно размесить холодильник, мойку, варочную панель, посудомоечную машину и тем самым образовать рабочий треугольник.
На фото кухня-студия с гарнитуром угловой формы, выполненным в светлых тонах.
Кухня-ниша
Подобное интерьерное решение, выглядит очень необычно, значительно экономит площадь и зрительно увеличивает ее. В прямоугольной или квадратной нише без окна, часто устанавливают более компактные кухонные гарнитуры или конструкции п-образной формы.
С островом
Кухонный остров является довольно удобным, эргономичным и практичным элементом, условно разделяющим пространство на две части, при этом обеспечивая свободный доступ с любой стороны.
С барной стойкой
Такой дизайн считается не менее популярным для кухни-студии. Барная стойка не только зонирует помещение и экономит в нем площадь, но и представляет собой комфортное место для перекуса, в то время как, обеденный стол, может размещаться в другой части комнаты.
На фото кухонная зона с небольшой барной стойкой в интерьере студии.
Кому подойдет кухня в два ряда
Вы можете выбрать параллельный кухонный гарнитур, если:
- ширина вашей кухни 2,4-2,5 метра (меньше — не хватит места для прохода, больше — вам придется делать много лишних движений)
- у вас узкая вытянутая кухня-«вагончик» прямоугольной формы
- кухня проходная, с выходом на балкон или лоджию, а расположение дверных проемов на корню перечеркивает попытки вписать в пространство П-образный или угловой гарнитур
- у вас квадратная кухня, но вы хотите поставить обеденный стол в центре между двумя рядами мебели вы решились на перепланировку, и место для кухонного гарнитура нашлось только в коридоре или холле.
Плюсы и минусы параллельной планировки
К преимуществам двухрядного кухонного гарнитура относят:
- Эргономику пространства. Это максимально вместительный вариант оформления.
- Возможность создать множество комбинаций шкафов, совмещать их с открытыми полками, много свободного места для хранения.
Используются разные варианты систем хранения
Просторная рабочая поверхность, подойдет тем, кто много готовит, удобно для большой семьи.
Несколько рабочих поверхностей
Есть возможность разместить барную стойку по одной из сторон и использовать ее как обеденную зону как на фото.
Барная стойка в скандинавском стиле
Недостатки кухни расположенной на 2 стороны:
Не рекомендуется устанавливать в проходной зоне, если в семье много людей. Проходящие домочадцы будут мешать тому, кто готовит и нарушать санитарные требования.
Установка в проходном месте не всегда удобное решение
- Типовых гарнитуров производители, как правило, не создают, так как помещения, в которых устанавливается двухсторонняя комбинация шкафов, сильно различаются между собой. Изготавливать кухонные ящики придется на заказ.
- В условиях небольшого расстояния между стен, не всегда остается возможность поставить отдельный обеденный стол.
- При нагромождении верхних шкафов кухня кажется еще уже, чем была. Поэтому рекомендуется чередовать места для хранения с разным дизайном.
Чтобы верхний ряд не давил визуально, шкафы чередуют
- Готовить при двухсторонней планировке получится только в одиночку, особенно если между рядами расстояние 1 метр, даже 2 человека будут постоянно мешать друг другу.
- Если гарнитур расположен в кухне без окна, потребуется правильная вентиляция. Согласно жилищным нормам, размещение кухонной зоны в месте без естественного притока воздуха запрещено.
Если нет окна, потребуется качественная вентиляция
Дизайн кухни и его карандашный рисунок
Чтобы карандашом самому нарисовать проект, необходимо сначала получить истинные размеры помещения.
Готовый 3D дизайн и проект кухни
Рисунок делается в нескольких проекциях: вид сбоку, вид сзади и главный вид.
Рисунок интерьера и дизайна кухни-студии должен начинаться с разработки плана с указанием всех размеров. Кроме того, прорисовываются различные выступы и ниши.
Когда создаётся чертёж будущей кухни, обязательно показывается местонахождение бытовой техники, прорисовывается установка мебельного гарнитура. Это, в основном, касается рабочей зоны кухни и столовой. Чтобы проект был законченным, нужно на чертеже показать, как будут проложены инженерные коммуникации, где будут находиться радиаторы.
Вариант проекта и чертежа кухни в специальной программе
От правильного расположения зависит вид будущей планировки.
Sweet Home 3D
Sweet Home 3D — программа для создания дизайна интерьера квартиры или дома. С помощью утилиты пользователи могут создать проект кухни, жилых комнат, спальни. Есть возможность разработки подробного плана дома, поддерживается установка дополнительных плагинов для расширения базового функционала приложения.
Программа работает на всех актуальных версиях операционной системы Windows (32 и 64 бит) и имеет русскоязычный интерфейс. Модель распространения утилиты Sweet Home 3D — бесплатная.
После запуска приложения откроется главное окно, в котором находятся основные инструменты для проектирования дизайна интерьера. В левой части интерфейса находятся трехмерные объекты, разделенные на категории. При создании дизайна кухни пользователям нужно перейти в раздел «Кухня».
Доступные в каталоге объекты нужно перенести в правое окно приложения. Перемещать предметы интерьера нужно по расчерченной области. Ниже находится окно с демонстрацией объектов в трехмерном режиме.
При необходимости пользователи могут загрузить дополнительные модели мебели для кухни. Для этого нужно перейти в раздел меню «Мебель» — «Импорт мебели» или «Импорт библиотеки мебели» (позволяет импортировать целую библиотеку 3D-моделей мебели).
На верхней панели инструментов доступен инструмент «Создать стены». С помощью этой функции пользователи могут добавить стены на трехмерную модель, чтобы выделить кухню среди других комнат квартиры или дома.
По завершению процесса создания комнаты можно создать фотографию интерьера. Для этого необходимо воспользоваться функцией «Создать фото трехмерного вида» на панели инструментов.
Преимущества:
- удобный и простой интерфейс на русском языке;
- поддержка дополнительных плагинов;
- возможность импорта мебели;
- бесплатная модель распространения;
- инструмент для создания трехмерной фотографии разработанного дизайна интерьера.
Недостатки:
нет поддержки дополнительных плагинов для расширения базового функционала утилиты.
Прямая кухня в нише
Прямые кухни могут быть встроены в углубление в стене, что позволит мебели занять еще меньше пространства. Интересным решением является мебель для одной стены, интегрированная с откидной дверцей, которая при необходимости может накрыть рабочую поверхность.
Однорядный корпус также является очень практичным решением. Расположение всех приборов, выдвижных ящиков и рабочей поверхности в одном ряду обеспечивает удобство использования кухни без необходимости долгих походов между мебелью, расположенной под разными стенами. Стоит выбирать модели с верхними шкафами, направленными к потолку. Тогда будете максимально использовать доступное пространство, а редко применяемые приборы не будут загромождать пространство на кухонной столешнице.
Плюсы и минусы
Прямая кухня – это вариант планировки кухонного гарнитура, при котором все составляющие элементы располагаются вдоль прямой линии. Такой вариант не идеален, но обладает рядом преимуществ.
- Экономия пространства. Логично, что прямой кухонный гарнитур занимает гораздо меньше места, чем угловой или п-образный.
- Экономия средств. Самыми дорогими модулями считаются угловые: вы здорово снизите стоимость кухонной мебели, отказавшись от них.
- Универсальность. Линейная планировка кухни подходит для больших, маленьких, простых комнат, со сложной планировкой.
- Свободное пространство для обеденной зоны. Актуально для маленькой кухни до 6 квадратных метров, где получится разместить удобный стол со стульями или даже диваном, вместо того, чтобы встраивать столовую в кухонную столешницу или ютиться за барной стойкой.
Не стоит забывать о недостатках однорядной кухни:
- Маленькая рабочая поверхность. Замерьте длину будущей столешницы, отнимите от получившейся цифры 100-120 см (на плиту и мойку). Остаток будет вашей свободной зоной для нарезки, подготовки продуктов.
- Меньше места для хранения. Несколько шкафов внизу плюс столько же сверху, даже с учетом третьего ряда, дополнительных секретных способов увеличения вместимости, разместить огромное количество утвари не получится.
- Ограниченное количество бытовой техники. Или ее ограниченные размеры: например, если длина кухни всего 2-2,5 метра, полноразмерную посудомоечную машину, духовой шкаф придется заменить на компактные модели.
- Низкая эргономика. Об удобном рабочем треугольнике на прямой кухне можно забыть, хотя дизайнеры придумали решение. Самый простой вариант — вынести холодильник из линии, поставив сбоку.
Особенности планировки
Внутренний угол гарнитура бывает прямым и скошенным. Первый вариант выбирают, если мебель предназначается для маленького помещения.
В таком случае добраться к содержимому угловых шкафов будет непросто. Чтобы решить эту проблему, устанавливают выдвижные или вращающиеся полки.
В дизайн Г-образной кухни прекрасно впишется круглая мойка. Если в углу имеется вентиляционный короб небольших размеров, то заказывают мебель с уменьшенной глубиной тумб. Элемент, который сильно выступает вперед, разделяет гарнитур на две части.
Если выбрать модель с рабочей поверхностью, удастся разместить на ней сушилку, чайник или другие предметы. Плиту обычно не монтируют в углу, но случаются ситуации, когда это является оптимальным вариантом.
Правила установки прямой кухни
В настоящее время самым популярным правилом, которому следует придерживаться при расположении кухни на одной из стен, является принцип технологической линии. Все элементы должны быть выложены таким образом, чтобы максимально облегчить приготовление блюд. Следует начать с холодильника. Прямо рядом с ним нужно разместить столешницу без какого-либо оборудования (микроволновки, тостера, кофемашины и т. д.). Это позволит заранее готовить блюда, требующие дальнейшей обработки. Данное свободное пространство также идеально подходит для приготовления утренних блюд или закусок, которые не требуют дальнейшей обработки.
Однако, если необходимы дальнейшие этапы подготовки, следующим элементом производственной линии для кухни должна стать раковина. В ней вы будете мыть все продукты или просто ополаскивать их. Вы сможете очищать овощи, фрукты, мясо, рыбу и переносить на следующую столешницу, где можно будет нарезать или формировать свои фирменные блюда. Затем наступает время готовить, запекать или жарить — значит, подготовить зону термической обработки. Лучше всего, если над плитой стоит мощная вытяжка, так как циркуляция воздуха здесь будет уже не так сильна. Вынув блюдо из духовки, наконец наступает время его подавать. Конечно, не сразу, потому что вам нужно иметь место для переноса на тарелки. Для этого понадобится еще одна столешница.
Функциональность — важная особенность прямой кухни
Принцип, которым следует руководствоваться при расположении прямой кухни, — это правило технологической линии. Все приборы должны быть спланированы так, чтобы работа на кухне была быстрой и удобной. Итак, в начале поставьте холодильник. Затем разместите столешницу, а за ней раковину, снова столешницу, а после — варочную панель. Такое расположение позволит удобно готовить пищу без лишних телодвижений.
Какова граница расстояния между стенами с мебелью и без должна быть на кухне?
Оптимальный предел здесь составляет 190 сантиметров — от стены с гарнитуром до стены без мебели. Если кухня больше указанного расстояния, то можете разместить мебель и оборудование на двух противоположных сторонах. Если, к сожалению, меньше, то расстояние может быть слишком маленьким, а использование кухонной стенки невозможным.
